Cho các phát biểu sau: (1) Chất béo là trieste của glixerol với axit béo. (2) Chất béo nhẹ hơn nước và không tan trong nước. (3) Glucozơ thuộc loại monosaccarit. (4) Các este bị thủy phân trong môi trường kiềm đều tạo muối và ancol. (5) Tất cả các peptit đều có phản ứng với Cu(OH)2 tạo thành hợp chất màu tím. (6) Dung dịch saccarozơ không tham gia phản ứng tráng bạc.Số phát biểu đúng là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

(4) Các este bị thủy phân trong môi trường kiềm đều tạo muối và ancol.

Sai vì Este có dạng RCOOCH=CH-R’ thủy phân cho andehit

(5) Tất cả các peptit đều có phản ứng với Cu(OH)₂ tạo thành hợp chất màu tím.

Sai vì phản ứng màu biure chỉ áp dụng cho 2 liên kết peptit trở lên (tri peptit trở lên)

--> Số phát biểu đúng là 4.

Phản ứng hóa học

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Cho kim loại Fe vào dng dịch Fe2(SO4)3

• Câu B. Cho kim loại Zn vào dung dịch CuSO4.

• Câu C. Cho kim loại Ag vào dung dịch HCl

• Câu D. Cho kim loại Mg vào dung dịch HNO3

Hãy so sánh phần trăm khối lượng của cacbon trong các chất sau: CH4, CH3Cl, CH2Cl2, CHCl3.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Phân tử các chất chỉ có 1 nguyên tử C nhưng phân tử khối tăng dần nên thành phần phần trăm khối lượng C trong các hợp chất được sắp xếp : CH₄ > CH₃Cl > CH₂Cl₂ > CHCl₃.

Viết phương trình điện li của những chất sau: a. Các chất điện li mạnh: Ba(NO3)2 0.10 M; HNO3 0,020 M; KOH 0,010 M. Tính nồng độ mol của từng ion trong dung dịch. b. Các chất điện li yếu HClO; HNO2.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a. Các chất điện li mạnh

b. Các chất điện li yếu HClO; HNO₂

HClO ⇌ H⁺ + ClO^-

HNO₂ ⇌ H⁺ + NO₂^-

Thí nghiệm

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. metyl amin, lòng trắng trứng, alanin, anilin.

• Câu B. metyl amin, anilin, lòng trắng trứng, alanin.

• Câu C. lòng trắng trứng, metyl amin, alanin, anilin.

• Câu D. metyl amin, lòng trắng trứng, anilin, alanin.