Thủy phân hoàn toàn một polipeptit X thu được 2 mol glyxin (Gly), 1 mol alanine (Ala), 1 mol pheylanalin (Ph) và 1 mol methioxin (Met). Bằng thực nghiệm xác định được đầu của polipeptit là Met và đuôi của polipeptit là Ph. Mặt khác, nếu thủy phân từng phần thu được một số đipeptit Gly – Ala; Gly – Gly ; Met – Gly. Xác định trật tự của pholipeptit.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Polipeptit + H₂O → 2 mol glyxin (Gly),1 mol alanin (Ala), 1 mol pheylanalin (Phe) và 1 mol methioxin (Met) ⇒ X là pentapeptit.

    Ta có: Met – Y – Z – T – Phe. Mặt khác, ta có các đipeptit Gly – Ala; Gly – Gly; Met - Gly nên trật tự các amino axit trong pentapeptit là Met – Gly – Ala – Phe.

Cân bằng hóa học

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 3 và 2

• Câu B. 3 và 1

• Câu C. 2 và 4

• Câu D. 2 và 5

Số chất tác dụng với dung dịch NaOH

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 2

• Câu B. 4

• Câu C. 3

• Câu D. 5

Từ 1,00 tấn tinh bột chứa 5,0% chất xơ (Không bị biến đổi) có thể sản xuất đưuọc bao nhiêu lit etanol tinh khiết, biết hiệu suất chung của cả quá trình là 80,0% và khối lượng riêng của etanol là D = 0,789 g/ml.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Dựa vào tính chất hóa học của CH2=CH2 và CH≡CH (đã học ở lớp 9) hãy viết Phương trình hóa học khí cho CH3-CH=CH-CH3 và CH3 C≡C-CH3 tác dụng với Br2,H2 và cho biết những nhóm nguyên tử nào trong phân tử của hai hợp chất trên đã gây nên các phản ứng đó.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Phản ứng của CH₃-CH=CH-CH₃

CH₃-CH=CH-CH₃ + Br₂→CH₃-CHBr-CHBr-CH₃

CH₃-CH=CH-CH₃ + H2  --Ni, t0--> CH₃-CH₂-CH₂-CH₃

Phản ứng của CH₃ C≡C-CH₃

CH₃ C≡C-CH₃ + 2Br₂→CH₃-CHBr₂-CHBr₂-CH₃

CH₃ C≡C-CH₃ + 2H₂   --Ni, t0-->  CH₃-CH₂-CH₂-CH₃