Chỉ số xà phóng hóa của chất béo là số mg KOH cần để xà phòng hóa triglixerit và trung hòa axit béo tự do trong một gam chất béo (tức xà phòng hóa hoàn toàn 1 gam chất béo).Hãy tính chỉ số xà phòng hóa của một chất béo, biết rằng khi xà phòng hóa hoàn toàn 1,5 gam chất béo đó cần 50 ml dung dịch KOH 0,1 M

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_KOH = 0,05.0,1 = 0,005 (mol)

⇒ m_KOH = 0,005. 56 = 0,28 g = 280 (mg)

Xà phòng hóa 1,5 gam chất béo cần 280 mg KOH do đó xà phòng hóa 1 gam chất béo cần 186,7 mg KOH. Vậy chỉ số xà phòng là 186,7.

Dẫn 2,24 lít khí NH3(đktc)đi qua ống đựng 32 g CuO nung nóng thu được chất rắn A và khí B. Viết phương trình hóa học của phản ứng xảy ra và tính thể tích khí B (đktc). Ngâm chất rắn A trong dung dịch HCl 2M dư. Tính thể tích dung dịch axit đã tham gia phản ứng. Coi hiệu suất của quá trình là 100%.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

$\begin{array}{c}2N{H}_3+3Cu\mathrm{O\; --}\stackrel{t^0}{⟶}3Cu+3H_{2}O+N_2\end{array}$

$\begin{array}{cc}& 2mol3mol3mol1mol\end{array}$

$\begin{array}{cc}& 0,1mol0,15mol0,15mol0,05mol\end{array}$

Thể tích khí B là : 0,05.22,4=1,12 lít khí nitơ.

Chất rắn A gồm : 0,15 mol Cu và 0,4-0,15=0,25(mol) CuO.

Chỉ có CuO phản ứng với HCl.

$\begin{array}{c}\mathrm{2H}Cl+CuO\to CuC{l}_2+H_{2}O\end{array}$

$\begin{array}{cc}& 2mol1mol\end{array}$

$\begin{array}{cc}& 0,5mol0,25mol\end{array}$

Thế tích dung dịch HCl 2M là 0,5:2=0,25(lít).

Phản ứng tạo kết tủa

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 5

• Câu B. 3

• Câu C. 4

• Câu D. 2

Dạng toán kim loại tác dụng với dung dịch muối

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 0,3M

• Câu B. 0,4M

• Câu C. 0,42M

• Câu D. 0,45M

Làm sao để quá trình hòa tan chất rắn vào nước diễn ra nhanh hơn?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Để quá trình hòa tan chất rắn vào nước diễn ra nhanh hơn thì ta có thể:

- Khuấy dung dịch

- Đun nóng dung dịch

- Nghiền nhỏ chất rắn