Bài tập xác định công thức của hợp chất hữu cơ dựa vào sơ đồ phản ứng

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. C2H5OH

• Câu B. CH3COOH

• Câu C. HCOOCH3

• Câu D. CH3CHO

Biết rằng trong nước bọt có men amilaza làm chất xúc tác cho phản ứng của tinh bột với nước chuyển thành mantozo (đường mạch nha) và một ít men mantaza làm chất xúc tác cho phản ứng của mantozo với nước chuyển thành glucozo. Khi ta nhai cơm (trong cơm có tinh bột) có thể xảy ra hai phản ứng hóa học trên. Hãy ghi lại phương trình chữ của hai phản ứng và giải thích vì sao khi nhai kĩ cơm ta thấy vị ngọt.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Tinh bột + Nước → Mantozo

   Mantozo + Nước → Glucozo

   Nhai cơm kĩ để nghiền thật nhỏ tinh bột, đồng thời để nước bọt tiết ra có đủ chất xúc tác cho phản ứng chuyển tinh bột thành mantozo, và phản ứng chuyển từ mantozo thành glucozo. Vị ngọt có được là do có một ít hai chất này.

Có các dung dịch ZnSO4 và AlCl3 đều không màu. Để phân biệt 2 dung dịch này có thể dùng dung dịch nào?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Để phân biệt 2 dd không màu ZnSO₄ và AlCl₃ ta dùng dd NH₃, dd NH₃ đều tạo kết tủa với 2 dd trên khi nhỏ từ từ dd NH₃ vào, nhưng khi dd NH₃ dư kết tủa Zn(OH)₂ bị hòa tan do tạo phức với NH₃.

PTHH:

ZnSO₄ + 2NH₃ + H₂O → Zn(OH)₂ + (NH₄)₂SO₄

Zn(OH)₂ + 4NH₃ →[Zn(NH₃)₄](OH)₂

AlCl₃ + 3NH₃ + 3H₂O → Al(OH)₃ + 3NH₄Cl

Hoàn thành các dãy chuyển hóa sau bằng các phương trình hóa học:

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Dựa trên đặc điểm nào, người ta xếp các chất sau vào cùng một nhóm: a) Dầu mỏ, khí tự nhiên, than đá, gỗ. b) Glucozơ, saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Người ta sắp xếp các chất vào cùng một nhóm vì:

a) Đều là nhiên liệu.

b) Đều là gluxit.