Làm cách nào để quả mau chín ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Từ lâu người ta đã biết xếp một số quả chín vào giữa sọt quả xanh thì toàn bộ sọt quả xanh sẽ nhanh chóng chín đều. Tại sao vậy ?

Bí mật của hiện tượng này đã được các nhà khoa học phát hiện khi nghiên cứu quá trình chín của trái cây. Trong quá trình chín trái cây đã thoát ra một lượng nhỏ khí etilen. Khí này sinh ra có tác dụng xúc tác quá trình hô hấp của tế bào trái cây và làm cho quả mau chín.

Nắm được bí quyết đó người ta có thể làm chậm quá trình chín của trái cây bằng cách làm giảm nồng độ etilen do trái cây sinh ra. Điều này đã được sử dụng để bảo quản trái cây không bị chín nẫu khi vận chuyển xa. Ngược lại khi cần cho quả mao chín, người ta thêm etilen vào kích thích quá trình hô hấp của tế bào trái cây.

Ngày nay người ta dùng khí đá cho vào thùng trái cây để làm trái cây mau chín vì khi có hơi nước khí đá tác dụng trong môi trường ẩm sinh ra etilen làm trái cây mau chín.

Tính nồng độ mol của dung dịch HCl, nếu 30 ml dung dịch này phản ứng vừa đủ với 0,2544 g Na2C03.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Na₂C0₃ + 2HCl $\to$ C0_2$\uparrow$ + H₂0 + 2NaCl

1 mol         2 mol

$n_{N{a}^{}C{O}^{}}=\frac{0,\mathrm{2544\; :}}{106}=2,{4.10}^{-3}$ mol 

$\Rightarrow n_{HCl}=2,{4.10}^{-3}.2=4,{8.10}^{-3}$

Trong 30 ml dd HCl chứa 4,8.10^-3 mol HCl

Trong 1000 ml dd HCl chứa ($\frac{{4,8.10}^{-3}\mathrm{.1000)\; :}}{30}$ = 0,16 (mol)

$\Rightarrow$ [HCl] = 0,16 mol/l

Oxit tác dụng với axit HCl

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Al2O3.

• Câu B. Fe3O4.

• Câu C. CaO.

• Câu D. Na2O.

Viết phương trình hoá học của các phản ứng xảy ra trong các trường hợp sau và cho biết các phản ứng đó thuộc loại phản ứng nào (phản ứng thế, phản ứng cộng, phản ứng tách). a) Etilen tác dụng với hiđro có Ni làm xúc tác và đun nóng. b) Đun nóng axetilen ở 600oC với bột than làm xúc tác thu được benzen. c) Dung dịch ancol etylic để lâu ngoài không khí chuyển thành dung dịch axit axetic (giấm ăn).

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Xác định công thức cấu tạo của este dựa vào danh pháp

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. C2H5COOCH3.

• Câu B. CH3COOCH3.

• Câu C. CH3COOC2H5.

• Câu D. CH3CH2COOC2H5.