Phát biểu nào sau đây không đúng?

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Glucozơ và fructozơ là đồng phân cấu tạo của nhau

• Câu B. Có thể phân biệt glucozơ và fructozơ bằng phản ứng tráng bạc

• Câu C. Trong dung dịch, glucozơ tồn tại ở dạng mạch vòng ưu tiên hơn dạng mạch hở

• Câu D. Metyl α-glucozit không thể chuyển sang dạng mạch hở

Chất tác dụng với dd NaOH loãng ở t0 thường

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 4

• Câu B. 5

• Câu C. 3

• Câu D. 6

Phản ứng hóa học

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 6

• Câu B. 8

• Câu C. 10

• Câu D. 12

Xà phòng hóa hoàn toàn m gam triglixerit X bằng lượng vừa đủ NaOH, thu được 0,5 mol glixerol và 459 gam muối khan.Giá trị của m là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

X + 3NaOH → Muối + C₃H₅(OH)₃

n_NaOH = 3n_Glixerol = 1,5 mol

BTKL: m_X = m _muối + m_glixerol – m_NaOH = 459 + 0,5.92 – 1,5.40 = 445 gam

Thủy phân hoàn toàn 4,84 gam este A bằng một lượng dung dịch NaOH vừa đủ, rồi cô cạn chỉ thu được hơi nước và hỗn hợp X gồm hai muối (đều có khối lượng phân tử lớn hơn 68). Đốt cháy hoàn toàn lượng muối trên cần đùng 6,496 lít O2 (đktc), thu được 4,24 gam Na2CO3 ; 5,376 lít CO2 (đktc) và 1,8 gam H2O. Thành phần phần trăm khối lượng muối có khối lượng phân tử lớn hơn trong X là

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

n_O2(ĐKTC) = 0,29 (mol); n_Na2CO3  = 0,04 (mol); n_CO2(ĐKTC) = 0,24 (mol); n_H2O = 0,1 (mol)

BTNT Na: n_NaOH = 2n_Na2CO3 = 0,08 (mol)

BTNT C: n_C = n_Na2CO3 + n_CO2 = 0,04 + 0,24 = 0,28 (mol)

BTKL cho phản ứng đốt cháy:

m_muối = m_Na2CO3 + m_CO2 + m_H2O – m_O2 = 4,24 + 0,24.44 +1,8 – 0,29.32 = 7,32 (g)

BTKL cho phản ứng xà phòng hóa:

m_A + m_NaOH = m_muối + m_H2O

=> m_H2O = 4,84 + 0,08.40 – 7,32 = 0,72 (g)

=> n_H2O = 0,04 (mol)

BTTN H: n_H(A) + n_H(NaOH) = n_H(Muối)  + n_H(H2O)

=> n_H(A) + 0,08 = 0,1.2 + 0,04.2

=> n_H(A) = 0,2 (mol)

=> nO(A) = (4,48 - 0,28.12 - 0,2) : 16 = 0,08 mol

Gọi công thức của A có dạng C_xH_yO_z

x : y : z = n_C : n_H : n_O = 0,28 : 0,2 : 0,08  = 7 : 5 : 2

=> A có dạng (C₇H₅O₂)n

Số nguyên tử H luôn chẵn => A có công thức C₁₄H₁₀O₄

A tác dụng với NaOH chỉ sinh ra muối và nước => A là este của phenol

Vì n_NaOH : n_H2O = 2: 1 => A có công thức: C₆H₅-OOC-COO-C₆H₅: 0,02 (mol)

Vậy muối thu được gồm: NaOOC-COONa:0,02 mol và C₆H₅ONa: 0,04 (mol)

=> %mC₆H₅ONa = 63,4%