Câu hỏi lý thuyết về đipeptit

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. H2N-CH(CH3)CONH-CH2COOH.

• Câu B. H2N-CH2CH2CONH-CH2-CH2COOH.

• Câu C. H2N-CH2CONH-CH2COOH.

• Câu D. H2N-CH2CONH-CH(CH3)-COOH.

Hóa học có thể làm gì để góp phần làm tăng sản lượng lương thực, thực phẩm?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Để góp phần giải quyết vấn đề lương thực thực phẩm cho nhân loại, hóa học có những hướng hoạt động chính như sau:

- Nghiên cứu và sản xuất các chất có tác dụng bảo vệ và phát triển thực vật, động vật như: sản xuất các loại phân bón hóa học, sản xuất thuốc bảo vệ thực vật ...

- Nghiên cứu sản xuất những hóa chất bảo quản lương thực thực phẩm để nâng cao chất lượng của lương thực, thực phẩm sau khi thu hoạch.

- Bằng con đường chế biến thực phẩm theo công nghệ hóa học để nâng cao chất lượng của sản phẩm nông nghiệp hoặc chế biến thực phẩm nhân tạo như: tổng hợp chất béo nhân tạo, chuyển hóa dầu, ...

Cho các kim loại: Na, Mg, Al, Cu, Ag. Hãy viết các cặp oxi hóa - khử tạo bởi các kim loại đó và sắp xếp chúng theo thứ tự giảm dần tính oxi hóa

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Chiều giảm dần tính oxi hóa, tăng dần tính khử:

Ag⁺/Ag ; Cu²⁺/Cu ; Al³⁺/Al ; Mg²⁺/Mg ; Na⁺/Na

Trình bày phương pháp hoá học để phân biệt các chất lỏng đựng trong các lọ không dán nhãn: etanol, glixerol, nước và benzen.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Bài tập xác định công thức cấu tạo của este

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. CH3–COO–CH(CH3)2

• Câu B. CH3–COO–CH2–CH2-OOCH.

• Câu C. CH3–OOC-COO–CH2CH3

• Câu D. CH3–COO–CH=CH2