Hãy giải thích các hiện tượng sau : a) Khi bị dây axit nitric vào da thì chỗ da đó bị vàng b) Khi ăn phải thức ăn có lẫn muối kim loại nặng (như thủy ngân, chì,...) thì bị ngộ độc. c) Khi nấu canh cua thì thấy các mảng “ riêu cua” nổi lên

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Khi bị dây HNO₃ vào da, chỗ da đó có màu vàng là do phản ứng của protein chứa gốc hidrocacbon thơm với axit tạo ra sản phẩm thế màu vàng.

b) Khi ăn phải thức ăn có lẫn muối kim loại nặng (muối chì, thủy ngân...) sẽ bị ngộ độc do các protein trong cơ thể bị động tụ, mất đi hoạt tính sinh học

c) Khi nấu canh cua xảy ra hiện tượng đông tụ protein tạo thành các mảng “riêu cua” là do tính chất không bền nhiệt của protein

Cho 3,36 lít (đktc) hỗn hợp gồm etan và etilen đi chậm qua dung dịch brom dư. Sau phản ứng khối lượng bình Brom tăng thêm 2,8 gam. Số mol etan và etilen trong hỗn hợp

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_hh = 3,36/22,4 = 0,15 mol; m_C2H4 = 2,8 g ⇒ n_C2H4 = 0,1 mol

n_C2H6 = 0,15 - 0,1 = 0,05 mol

Kim loại tác dụng với axit HNO3

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 4,48.

• Câu B. 2,24.

• Câu C. 3,36.

• Câu D. 6,72.

Cho các dung dịch chứa các ion riêng biệt Mg2+, Al3+, Ni2+, Cl-, SO42-. Trình bày cách nhận biết sự có mặt của các ion trong dung dịch đó.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Nhận biết các ion riêng biệt: Mg²⁺, Al³⁺, Ni²⁺, Cl^-, SO₄^2-

- Nhỏ vào các mẫu dung dịch thuốc thử là NaOH:

Nhận ra ion Mg²⁺ vì có kết tủa trắng: Mg²⁺ + 2OH^- → Mg(OH)₂↓

Nhận ra ion Al³⁺ vì có kết tủa trắng sau đó tan ra khi thêm OH^-

Al³⁺ + 3OH^- → Al(OH)₃↓

Al(OH)₃↓ + OH^- → [Al(OH)₄]^- tan

Nhận ra ion Ni²⁺ vì có kết tủa màu xanh lục:

Ni²⁺ + 2OH^- → Ni(OH)₂↓

- Nhỏ vào hai mẫu thuốc thử còn lại chứa hai anion dung dịch chứa Ba²⁺. Nhận ra ion SO₄^2- vì tạo chất kết tủa màu trắng không tan trong axit.

Ba²⁺ + SO₄^2- → BaSO₄↓

Mẫu chứa ion Cl^- là mẫu còn lại.

Khối lượng phân tử

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 886

• Câu B. 888

• Câu C. 884

• Câu D. 890