Cacbohiđrat là gì? Có mấy loại cacbohiđrat quan trọng? Nêu định nghĩa từng loại và lấy ví dụ minh họa?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Cacbohiđrat là những hợp chất hữu cơ tạp chức và đa số chúng có công thức chung là C_n(H₂O)m

Ví dụ: tinh bột (C₆H₁₀O₅)n

Có nhiều nhóm cacbohiđrat, quan trọng nhất là ba loại sau đây:

Monosaccarit là nhóm cacbohiđrat đơn giản nhất, không thể thủy phân được, như: glucozơ và fructozơ.

Đisaccarit là nhóm cacbohiđrat mà khi thủy phân mỗi phần tử sinh ra hai phân tử monosaccarit, như: mantozơ.

Polisaccarit là nhóm cacbohiđrat phức tạp nhất, khi thủy phân đến cùng mỗi phân tử sinh ra nhiều phân tử monosaccarit, như: tinh bột, ...

Ytri (Y) dùng làm vật liệu siêu dẫn có số khối là 88. Dựa vào bảng tuần hoàn, hãy xác định số proton, số nơtron và số electron của nguyên tử nguyên tố Y.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Tra trong bảng tuần hoàn ta có: Z_Y = 39.

Theo đề bài: A_Y = 88 => N = A - Z = 88 - 39 = 49.

Vậy số p là 39, số e là 39 và số n là 49.

Hạt mang điện trong nhân nguyên tử là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Hạt mang điện trong nhân nguyên tử là proton.

Đốt cháy hoàn toàn 1,792 lít hỗn hợp X gồm etylmetylamin và 2 hiđrocacbon mạch hở đồng đẳng kế tiếp (có số liên kết π < 3) bằng lượng oxi vừa đủ thu được 12,992 lít (đktc) hỗn hợp Y gồm CO2, H2O và N2. Dẫn toàn bộ Y qua bình chứa dung dịch H2SO4 đặc dư thấy thể tích giảm 6,944 lít. Các khí đều đo đktc. % khối lượng của hiđrocacbon có khối lượng phân tử nhỏ là

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

Đốt 0,08 mol X → 0,31 mol H₂O và 0,27 mol hỗn hợp {CO₂; N₂}.

Tương quan: ∑n_H2O – ∑(n_CO2 + n_N2) = 0,04 mol < 0,08 mol → 2 hidrocacbon không phải là ankan.

♦ TH₁: 2 hiđrocacbon là anken.

→ từ tương quan có 0,04 mol C₃H₉N và 0,04 mol hai anken.

→ số H_{trung bình hai anken} = (0,31 × 2 – 0,04 × 9) ÷ 0,04 = 6,5

→ là 0,03 mol C₃H₆ và 0,01 mol C₄H₈ (số mol suy ra được luôn từ số H_{trung bình} và tổng mol).

Theo đó %m_{C3H6 trong X} = 0,03 × 42 ÷ (0,25 × 14 + 0,04 × 17) ≈ 30,14%.

♦ TH₂: 2 hiđrocacbon là ankin thì n_amin – n_ankin = 0,04 mol, từ tổng mol 0,08

→ n_amin = 0,06 mol và n_ankin = 0,02 mol

→ số H_{trung bình hai ankin} = 4

→ không có 2 ankin liên tiếp thỏa mãn → loại TH này

Este

Nâng cao - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 10

• Câu B. 6

• Câu C. 8

• Câu D. 12