Cách bảo quan thực phẩm (thịt, cá..) bằng cách nào sau đây được coi là an toàn?

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Dùng fomon, nước đá.

• Câu B. Dùng phân, đạm, nước đá.

• Câu C. Dùng nước đá, và nước đá khô.

• Câu D. Dùng nước đá khô, fornon.

Trong bảng tuần hoàn, các nhóm A nào gồm hầu hết các nguyên tố kim loại, nhóm A nào gồm hầu hết các nguyên tố là phi kim, nhóm A nào gồm các nguyên tố khí hiếm. Đặc điểm số electron lớp ngoài cùng của các nguyên tử trong các nhóm trên.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Nhóm A:

- Số thứ tự của nhóm trùng với số electron ở lớp ngoài cùng (cũng đồng thời là số electron hóa trị) của nguyên tử thuộc các nguyên tố trong nhóm.

- Nhóm A có cả nguyên tố thuộc chu kì nhỏ và chu kì lớn.

- Các nguyên tố ở nhóm IA, IIA được gọi là nguyên tố s. Các nguyên tố ở nhóm IIIA đến VIIIA được gọi là nguyên tố p. Trong bảng tuần hoàn, nhóm IA, IIA, IIIA gồm hầu hết các nguyên tố là kim loại, nhóm VA, VIA, VIIA gồm hấu hết các nguyên tố là phi kim. Nhóm VIIIA gồm các khí hiếm.

- Số electron lớp ngoài cùng của nguyên tử thuộc nguyên tố nằm trong từng nhóm A trùng với số thứ tự của nhóm.

Hãy dùng 2 thuốc thử tự chọn để có thể phân biệt được các kim loại sau: Al, Fe, Mg, Ag. Trình bày cách nhận biết và viết các phương trình hóa học.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Có thể chọn 2 thuốc thử là axit HCl và dung dịch kiềm NaOH

    - Lấy vào mỗi ống nghiệm một ít bột kim loại đã cho.

- Nhỏ vào mỗi ống nghiệm một ít dung dịch HCl.

    Ở ống nghiệm nào không có hiện tượng gì xảy ra đó là ống đựng kim loại Ag. Phản ứng xảy ra ở các ống nghiệm còn lại.

    2Al + 6HCl → 2AlCl₃ + 3H₂↑

    Fe + 2HCl → FeCl₂ + H₂↑

    Mg + 2HCl → MgCl₂ + H₂↑

    - Nhỏ từ từ dung dịch kiềm vào ống nghiệm chứa các dung dịch muối vừa thu được.

    Ở ống nào thấy có kết tủa tạo thành rồi lại tan ra thì đó là ống chứa muối nhôm.

    AlCl₃ + 3NaOH → 3NaCl + Al(OH)₃↓

    Al(OH)₃ + NaOH → Na[Al(OH)₄]

    Ở ống nào thấy có kết tủa màu trắng xanh, sau đó dần dần hóa nâu thì đó là ống chứa muối sắt, ta nhận ra kim loại sắt.

    FeCl₂ + 2NaOH → 2NaCl + Fe(OH)₂↓ (trắng xanh)

    4Fe(OH)₂ + O₂ + 2H₂O → 4Fe(OH)₃↓ (nâu đỏ)

    Ở ống nào thấy có kết tủa màu trắng không bị biến đổi thì đó là ống chứa muối magie, ta nhậ ra kim loại Mg.

    MgCl₂ + 2NaOH → 2NaCl + Mg(OH)₂↓ (trắng)

Hợp chất X mạch hở có công thức phân tử C4H9NO2. Cho 10,3 gam X phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH sinh ra khí Y và dung dịch Z. Khí Y nặng hơn không khí và làm giấy quì tím ẩm chuyển thành màu xanh. Dung dịch Z có khả năng làm mất màu nước Brom. Cô cạn Z thu m gam muối khan. Giá trị m là?

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

X tác dụng NaOH tạo khí Y nên X: R₁COOH₃NR₂

Dung dịch Z làm mất màu nước Brom nên R1 có liên kết đôi C=C, suy ra R₁ ≥ 27 (1)

Khí Y làm giấy quỳ tím ẩm hóa xanh nên Y: R₂NH₂ và MY > 29 =>R₂ + 16 > 29

⇒ R2 >13 (2)

Ta có: M_X = R₁ + R₂ + 67 = 103 suy ra R1 + R₂ = 42 (3)

Từ (1), (2), (3) R1= 27: CH₂=CH- và R₂ = 15: CH₃-

CH₂=CH-COOH3NCH3 + NaOH → CH₂=CH-COONa + CH3NH₂ + H₂O

0,1mol                                           → 0,1 mol

Giá trị m = 0,1.94 = 9,4 gam

Số liên kết π và liên kết σ trong phân tử C2H4 là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Cấu tạo phân tử : C₂H₄ 

Phân tử này có 1 liên kết π và 5 liên kết σ