Đi từ 150 gam tinh bột sẽ điều chế được bao nhiêu ml ancol etylic 46o bằng phương pháp lên men ancol? Cho biết hiệu suất phản ứng đạt 81% và d = 0,8 g/ml.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

C₆H₁₀O₅ + H₂O -^{(lên men rượu)}→ C₆H₁₂O₆ (1)

C₆H₁₂O₆ -^{(lên men rượu)}→ 2C₂H₅OH + 2CO₂ (2)

Khối lượng tinh bột tham gia phản ứng là: 150. 81% = 121,5 gam.

n_C6H10O5 = n_C6H12O6 = 1/2 n_C2H5OH ⇒ n_C2H5OH = 2n_C6H10O5 = (2.121,5)/162 = 1,5 mol.

Thể tích ancol nguyên chất là :

V_{C2H5OH nguyên chất} = (1,5.46)/0,8 = 86,25 ml ⇒ V_{C2H5OH 46^o} = 86,25/22,4 = 187,5 ml

Điền vào chỗ trống ở cuối mỗi câu sau chữ Đ nếu phát biểu đó đúng, chữ S nếu phát biểu đó sai A. Polipeptit là polime B. Protein là polime C. Protein là hợp chất cao phân tử D. Poliamit có chứa các liên kết peptit

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

A – Đ

B – S

C – Đ

D – Đ

Xác định số oxi hóa của Mn, Cr, Cl, P, N, S, C, Br: a) Trong phân tử : KMnO4, Na2Cr2O7 , KClO3, H3PO4. b) Trong ion: NO3-, SO42-, CO32-, Br-, NH4+.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Xác định số oxi hóa:

a)Trong phân tử:

KMnO₄: 1 + x + 4.(-2) = 0 ⇒ x = 7 ⇒ Mn có số oxi hóa +7 trong phân tử KMnO₄

Na₂Cr₂O₇: 2. 1 + 2. x + 7.(-2 ) = 0 ⇒ x = 6 ⇒ Cr có số oxi hóa + 6 trong phân tử Na₂Cr₂O₇

_{KClO3: 1 + x + 3.(-2) = 0 ⇒ x = 5 ⇒ Cl có số oxi hóa +5 trong hợp chất KClO3}

b) Trong ion:

NO₃^-: x + 3.(-2) = -1 ⇒ x = 5 ⇒ N có số oxi hóa là +5 trong hợp chất NO₃^-.

SO₄^2-: x + 4.(-2) = -2 ⇒ x = 6 ⇒ S có số oxi hóa là +6.

CO₃^2-: x + 3.(-2) = -2 ⇒ x = 4 ⇒ C có số oxi hóa là +4.

Br^-: Br có số oxi hóa là -1

NH₄⁺: x + 4 = 1 ⇒ x = -3 ⇒ N có số oxi hóa là -3.

Biết rằng kim loại nhôm tác dụng với axit sunfuric H2SO4 tạo ra khi hidro H2 và chất nhôm sunfat Al2 (SO4) 3 a) Lập phương trình hóa học của phản ứng. b) Cho biết tỉ lệ giữa sô nguyên tử Al lần lượt với số phân tử của ba chất trong phản ứng.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

   a) 2Al + 3H₂SO₄ → Al₂(SO₄)₃ + 3H₂

   b) Số nguyên tử Al: số phân tử H₂SO₄ = 2:3

   Số nguyên tử Al : số phân tử Al₂(SO₄)₃ = 2: 1

   Số nguyên tử Al : số phân tử H₂ = 2:3

Trong giờ thực hành hóa học, học sinh A cho 32,5 gam kẽm vào dung dịch H2SO4 loãng, trong khí đó học sinh B cho 32,5 gam sắt cũng vào dung dịch H2SO4 loãng như ở trên. Hãy cho biết học sinh A hay học sinh B thu được nhiều khí hiđro (đo ở đktc) hơn?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Học sinh A:

Số mol Zn là: n_Zn = 0,5 mol

Zn + H₂SO₄ → ZnSO₄ + H₂↑

0,5 → 0,5 (mol)

Thể tích khí thu được là: V_H2 = 22,4.n_H2 = 22,4.0,5 = 11,2 lít

Học sinh B:

Số mol Fe là: n_Fe = 0,58 mol

Fe + H₂SO₄ → FeSO₄ + H₂↑

0,58 → 0,58 (mol)

Thể tích khí thu được là: V_H2 = 22,4.n_H2 = 22,4.0,58 = 12,99 lít.

Vậy học sinh B thu được nhiều khí hiđro hơn.