Phân biệt các khái niệm: a) Peptit và protein. b) Protein đơn giản và protein phức tạp. c) Protein phức tạp và axit nucleic.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Protein là những polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu.

Peptit là loại hợp chất chứa từ 2 đến 50 gốc α-amino axit liên kết với nhau bởi các liên kết peptit.

b) Protein đơn giản là loại protein mà khi thủy phân chỉ cho hỗn hợp các α-amino axit, thí dụ như anbumin của lòng trắng trứng, fibroin của tơ tằm,...

Protein phức tạp là loại protein được tạo thành từ protein đơn giản cộng với thành phần "phi protein" nữa, thí dụ như nucleoprotein chứa axit nucleic, lipoprotein chứa chất béo, ...

c) Protein phức tạp là loại protein được tạo thành từ protein đơn giản cộng với thành phần "phi protein" nữa, thí dụ như nucleoprotein chứa axit nucleic, lipoprotein chứa chất béo, ...

Axit nucleic là protein của axit photphoric và pentozơ (monosaccarit có 5C, mỗi pentozơ lại liên kết với một bazơ nitơ (đó là các hợp chất dị vòng chứa nitơ được kí hiệu là A, X, G, T, U).

Trong 800 ml của một dung dịch có chứa 7,3 g HCl. Hãy tính nồng độ mol của dung dịch này?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Đổi 800 ml = 0,8 lít

n_HCl = 0,2 mol

Nồng độ mol của dung dịch HCl là:

Áp dụng công thức: C_M =0,25M

Có 6 bình đựng 6 chất khí riêng biệt: N2,CO2,CO,H2S,O2,NH3. Nêu cách nhận biết từng chất khí bằng phương pháp hoá học.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Dùng dung dịch $Pb{\left(N{}_3\right)}_2$ nhận biết $H_{2}S$:

$Pb(NO3)2+H_{2}S\to PbS\downarrow +2HN{O}_3$

- Dùng dung dịch $Ca{\left(OH\right)}_2$ dư để nhận biết $C{O}_2$:

$C{O}_2+Ca(OH)2\to CaC{O}_3\downarrow +H_{2}O$

- Dùng giấy quỳ tím ẩm nhận biết khí $N{H}_3$, quỳ tím chuyển sang màu xanh.

- Dùng que đóm còn than hồng nhận biết khí $O_2$, que đóm bùng cháy.

- Còn lại khí $N_2$ và CO : dẫn từng khí qua ống đựng CuO nung nóng, chỉ có CO phản ứng (giải phóng ra Cu màu đỏ)

$CuO+C\mathrm{O\; ---}\stackrel{t^o}{⟶}Cu+C{O}_2$

(đen)                  (đỏ)

Viết phương trình hóa học của phản ứng giữa propin và các chất sau: a. hidro có xúc tác Pd/PbCO3 b. dung dịch brom (dư) c. dung dịch bạc nitrat trong amoniac d. hidro clorua có xúc tác HgCl2

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a. CH ≡ C - CH₃ + H₂ -^{Pb/PbCO₃, to}→ CH₂ = CH - CH₃

b. CH ≡ C - CH₃ + 2Br₂ → CHBr₂ - CBr₂ - CH₃ dd(dư)

c. CH ≡ C - CH₃ + AgNO₃ + NH₃ → AgC ≡ C - CH₃ + NH₄NO₃

d. CH ≡ C - CH₃ + HCl -^HgCl₂→ CH₂ = CCl - CH₃

Dung dịch làm đổi màu quỳ tím

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 4

• Câu B. 5

• Câu C. 2

• Câu D. 3