Đun hợp chất A với H2O ( có axit vô cơ làm xúc tác ) được axit hữu cơ B và ancol D. Tỉ khối hơi của B so với nitơ là 2,57. Cho hơi ancol D đi qua ống đun nóng đựng bột đồng thì sinh ra hợp chất E có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc. Để đốt cháy hoàn toàn 2,8 g chất A phải dùng hết 3,92 lít khí O2 (đktc). Sản phẩm cháy gồm có khí CO2 và hơi H2O theo tỉ lệ số mol bằng 3: 2. a) Cho biết A và E thuộc những loại hợp chất nào? b) Xác định công thức cấu tạo của B. c) Xác định công thức cấu tạo và gọi tên của A biết D là ancol đơn chức.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) A là este, E là andehit.

b) M_B = 28.2,57 = 72 (g/mol).

vì khối lượng 2 nhóm COOH là 90 nên phân tử B chỉ có một nhóm COOH.

Đặt công thức của B là $RCOOH$

M_B = M_R + 45 = 72 $\Rightarrow$ M_R= 27, vậy R là $C_2{H}_3$.

Công thức cấu tạo của B: $C{H}_2=CH-COOH$

c) $n_{O_2}$= 0,175 mol $\Rightarrow$$m_{O_2}$= 5,6 g

Theo định luật bảo toàn khối lượng có :

$m_{C{O}^{}}+m_{H^{}O}=m_A+m_{O^{}}=2,8+5,6=8,4$ (g)

mCO₂/mH₂O = (3.44)/(2.18) = 11/3

⇒mCO₂=6,6g⇒mC=1,8g

mH₂O=1,8g⇒mH=0,2g

⇒mO=2,8−1,8−0,2=0,8(g)

Đặt công thức phân tử của A là $C_x{H}_y{O}_z$ , ta có tỉ lệ :

x : y : z  = 3 : 4 : 1

Công thức đơn giản nhất của A là $C_3{H}_{4}O$. Công thức phân tử của A là $C_6{H}_8{O}_2$

Công thức cấu tạo của A: $C{H}_2=CHCOOC{H}_{2}CH=C{H}_2$ (anlyl acrylat)

 

Câu hỏi lý thuyết về khả năng phản ứng với Cu(OH)2 của cacbohyđrat

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. saccarozơ

• Câu B. fructozơ

• Câu C. glucozơ

• Câu D. xenlulozơ

Tìm nhận định không đúng

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Metylamin làm dung dịch phenolphthalein chuyển sang màu xanh.

• Câu B. Anilin tạo kết tủa trắng với nước brom.

• Câu C. Riêu cua nổi lên khi đun nóng là hiện tượng đông tụ protein.

• Câu D. Nhỏ natri hiđroxit vào dung dịch phenylamoni clorua thấy hiện tượng phân lớp chất lỏng.

Thủy phân hoàn toàn m gam xenlulozơ có chứa 50% tạp chất trơ, toàn bộ lượng glucozơ thu được làm mất màu vừa đủ 500 ml dung dịch Br2 1M trong nước.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

(C₆H₁₀O₅)_n + nH₂O → nC₆H₁₂O₆.

CH₂[CHOH]₄CHO + Br₂ + H₂O → CH₂[CHOH]₄COOH + 2HBr

n_C6H12O6 = n_Br2 = 0,5 mol. m_C6H12O6 = 0,5 × 180 = 90 gam.

m_xenlulozơ = 162n/180n .90 . 100/50 = 162 gam.

Công thức hóa học của đường là C12H22O11. a) Có bao nhiêu mol nguyên tử C, H, O trong 1,5 mol đường? b) Tính khối lượng mol đường. c) Trong 1 mol đường có bao nhiêu gam các nguyên tố C, H, O.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Trong 1 mol phân tử C₁₂H₂₂O₁₁ có 12 mol nguyên tử C, 22 mol nguyên tử H, 11 mol nguyên tử O. Do đó trong 1,5 mol phân tử C₁₂H₂₂O₁₁ có số mol các nguyên tử của nguyên tố là:

    n_C = (12.1,5)/1 = 8 mol nguyên tử cacbon.

    n_H = (22.1,5)/1 = 33 mol nguyên tử H.

    n_O = (11.1,5)/1 = 16,5 mol nguyên tử O.

b) Khối lượng mol đường:

    M_C12H22O11 =12.M_C + 22.M_H + 11.M_O = 12.12 + 1.22 +16.11= 342 g/mol.

c) Trong 1 mol phân tử C₁₂H₂₂O₁₁ có khối lượng các nguyên tố.

    m_C = 12 . 12 = 144g.

    m_H = 1 . 22 = 22g.

    m_O = 16 . 11 = 176g.