Câu hỏi lý thuyết về tính chất hóa học của peptit

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Peptit có thể bị thủy phân không hoàn toàn thành các peptit ngắn hơn.

• Câu B. Khi cho Cu(OH)2 vào lòng trắng trứng thấy xuất hiện màu tím đặc trưng.

• Câu C. Hòa tan lòng trắng trứng vào nước, sau đó đun sôi, lòng trắng trứng sẽ đông tụ lại.

• Câu D. Hợp chất NH2 - CH - CH -CONH-CH2COOH thuộc loại đipeptit

Thực hành: Tính chất hóa học của oxit và axit

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

1. Tính chất hóa học của oxit.

a) Thí nghiệm 1: Phản ứng của canxi oxit và nước:

Tiến hành: Cho một mẩu nhỏ (bằng hạt ngô) CaO vào ống nghiệm, sau đó thêm dần 1-2ml nước.

Thử dung dịch thu được bằng quỳ tím hoặc phenolphtalein.

- Hiện tượng: Vôi sống nhão ra, phản ứng toả nhiệt.

Dung dịch thu được làm quỳ tím → Xanh. (phenolphtalein → hồng)

- PTHH: CaO(r) + H₂O(l) → Ca(OH)₂ (dd)

∗ Kết luận : Oxit bazơ + nước → dd bazơ

b)Thí nghiệm 2: Phản ứng của điphotpho pentaoxit với nước:

- Tiến hành: Đốt một ít photpho đỏ(bằng hạt đậu xanh) trong bình thuỷ tinh miệng rộng. Sau khi P cháy hết, cho 2-3 ml nước vào bình, đậy nút, lắc nhẹ.

Thử dung dịch trong bình bằng quỳ tím.

- Hiện tượng: Photpho cháy tạo khói trắng dạng bột bám vào thành bình, tan được trong nước tạo thành dung dịch trong suốt.

Dung dịch thu được làm quỳ tím hoá đỏ.

- PTHH: 4P (r) + 5O₂ (k) → 2P₂O₅(r)

P₂O₅(r) + 3H₂O (l) → 2H₃PO₄ (dd)

∗ Kết luận: Oxit axit + nước → dd axit

2. Nhận biết các dung dịch:

Thí nghiệm 3: Có 3 lọ mất nhãn đưng 3 dung dịch H₂SO₄loãng, HCl, Na₂SO₄(đánh số 1,2,3)

- Chọn thuốc thử:

+ Quỳ tím

+ dd BaCl₂

- Bước 1: Lấy ở mỗi lọ 1 giọt dung dịch nhỏ vào giấy quỳ tím

+ Nếu quỳ tím không đổi màu là lọ chứa Na₂SO₄

+ Nếu quỳ đối sang màu đỏ là lọ chứa HCl hoặc H₂SO₄

- Bước 2 : Dùng dd BaCl₂ để phân biệt 2 lọ axit còn lại HCl và H₂SO₄.

Lấy 1ml dung dịch axit đựng ở mỗi lọ và 2 ống nghiệm và đánh số thứ tự ống nghiệm theo số ghi trong lọ ban đầu. Lần lượt nhở 1-2 giọt BaCl₂ vào mỗi ống nghiệm

+ Xuất hiện kết tủa trắng là ống nghiệm chứa H₂SO₄

PTHH: BaCl₂ + H₂SO₄ → BaSO₄ + HCl.

+ Không có hiện tượng gì là ống nghiệm chứa HCl

Hãy giải thích: a) Cấu tạo của phân tử oxi. b) Oxi là phi kim có tính oxi hóa mạnh. Lấy ví dụ minh họa.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Cấu tạo phân tử oxi: Nguyên tử oxi có cấu hình electron ls²2s²2p⁴, lớp ngoài cùng có 2 electron độc thân. Hai electron độc thân (ở phân lớp 2p) của mỗi nguyên tử xen phủ vào nhau tạo 2 liên kết cộng hóa trị.

b) Oxi là phi kim có tính oxi hóa mạnh.

- Tác dụng với kim loại: Oxi tác dụng với hầu hết các kim loại (trừ Ag, Au, Pt,...)

3Fe + 2O₂ -> Fe₃O₄;

2Cu + O₂ -> 2CuO

- Tác dụng với phi kim: oxi tác dụng với hầu hết các phi kim (trừ halogen)

4P + 5O₂ -> 2P₂O₅

S + O₂ -> SO₂

- Tác dụng với hợp chất: oxi tác dụng với nhiều chất hữu cơ và vô cơ.

C₂H₂OH + 3O₂ -> 2CO₂ + 3H₂O;

2H₂S + 3O₂ -> 2SO₂+ 2H₂O

Tính oxi hóa của ion kim loại

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Ag+

• Câu B. Cu2+

• Câu C. Fe2+

• Câu D. K+

Dung dịch A có chứa CuSO4 và Fe2(SO4)3 a)  Thêm Mg vào dung dịch A→ dung dịch B có 3 muối tan. b)  Thêm Mg vào dung dịch A → dung dịch C có 2 muối tan. Viết PTHH của các phản ứng xảy ra.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

 a) Mg +Fe₂(SO₄)₃ → MgSO₄ + 2FeSO₄        (1)

Mg + CuSO₄→ MgS0₄ + Cu    (2)

Dung dịch B có 3 muối là MgSO₄, FeSO₄ và CuSO₄ dư.

b) Dung dịch C có 2 muối tan là MgSO₄ và FeSO₄.