Câu hỏi ứng dụng thực tế của cacbohiđrat

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Xenlulozo

• Câu B. Tinh bột

• Câu C. Glucozo

• Câu D. Saccarozo

Có 3 đồ vật được làm bằng thép. Mỗi vật được mạ bằng một kim loại khác nhau là kẽm, thiếc, niken. Sự ăn mòn sẽ xảy ra như thế nào nếu trên bề mặt của chúng có những vết xây sát sâu tới lớp thép bên trong, khi chúng tiếp xúc lâu ngày với không khí ẩm? Giải thích và trình bày cơ chế ăn mòn đối với mỗi vật.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Trình bày cơ chế ăn mòn điện hoá học xảy ra trong cặp $Zn-Fe$ để đi đến kết luận là Zn bị ăn món, Fe được bảo vệ.

Trình bày cơ chế ăn mòn điện hoá học xảy ra với cặp $Fe-Sn$ để đi đến kếtluận là Fe bị ăn mòn, Sn không bị ăn mòn.

Trình bày cơ chế ăn mòn điện hoá học xảy ra với cặp $Fe-Ni$ để đi đến kết luận là Fe bị ăn mòn, Ni không bị ăn mòn.

Carbohidrat

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Saccarozơ, amilozơ và xenlulozơ đều cho được phản ứng thủy phân.

• Câu B. Tinh bột và xenlulozơ đều có công thức là (C6H10O5)n nên chúng là đồng phân của nhau.

• Câu C. Xenlulozơ được tạo bởi các gốc α-glucozơ liên kết với nhau bởi liện kết α - 1,4-glicozit.

• Câu D. Thủy phân đến cùng amilopectin, thu được hai loại monosaccarit.

Cho X, Y là 2 axit cacboxylic hai chức, mạch hở, đồng đẳng kế tiếp, Z, T là hai este hơn kém nhau 1 nhóm CH2 , Y và Z là đồng phân của nhau, (M X < M Y < M T ). Đốt cháy 23,04 gam hỗn hợp E gồm X, Y, Z và T cần dùng 20,48 gam O2 . Mặt khác, 5,76 gam hỗn hợp E tác dụng vừa đủ 200 ml dung dịch NaOH 0,5M thu được 1,4 gam hỗn hợp 3 ancol có số mol bằng nhau. (Các phản ứng xảy ra hoàn toàn). Phần trăm về khối lượng của X có trong hỗn hợp E

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

Cho 18,8 gam phenol tác dụng với 45g dung dịch HNO3 63% (có H2SO4 làm xúc tác ). Hiệu suất phản ứng là 100%. Khối lượng axit picric thu được là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_phenol = 0,2 mol; n_HNO3 = 0,45 mol

C₆H₅OH + 3HNO₃ → C₆H₂(NO₂)₃OH + 3H₂O

⇒ HNO₃ hết; n_picric = 1/3 n_HNO3 = 0,15 mol

⇒ m_picric = 0,15. 229 = 34,35g