Thủy phân 17,8 gam tri stearin bằng 350ml dung dịch KOH 0,2M thu được glixerol và dung dịch Y . Cô cạn Y thu được m gam chất rắn .Giá trị của m là 

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Thủy phân: (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ + 3KOH → glixerol + 3C₁₇H₃₅COOK + KOH _dư.

n_tristearin = 0,02 mol → n_{KOH cần} = 0,06 mol → còn dư 0,01 mol.

Do đó chất rắn thu được sẽ gồm: 0,06 mol C₁₇H₃₅COOK và 0,01 mol KOH

→ m = 19,88 gam.

Dầu hướng dương có hàm lượng oleat (gốc của axit oleic) và gốc linoleat(gốc của axit linoleic) tới 85%. Dầu ca cao có hàm lượng gốc stearat và panmitat tới 75%. Hỏi dầu nào đông đặc ở nhiệt độ thấp hơn. Vì sao?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Dầu hướng dương đông đặc ở nhiệt độ thấp hơn do thành phần của nó chứa chủ yếu là các axit béo không no

Ứng dụng của Cs

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Na

• Câu B. Li

• Câu C. Ba

• Câu D. Cs

Cho m gam Fe vào dung dịch X chứa 0,1 mol Fe(NO3)3 và 0,4 mol Cu(NO3)2. Sau khi các phản ứng xảy ra hoàn toàn, thu được dung dịch Y và m gam chất rắn Z.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Nhận thấy lượng chất rắn trước phản ứng và sau phản ứng không đổi → chứng tỏ lượng Cu bám vào bằng lượng Fe bị hoà tan

Phương trình phản ứng Fe + 2Fe³⁺ → 3Fe²⁺ và Fe + Cu²⁺ → Fe²⁺ + Cu

Gọi số mol Cu tạo thành là x mol → số mol Fe phản ứng là 0,05 + x

Chất rắn thu được gồm Fe và Cu

→ m - 56. ( 0,05 + x ) + 64x = m → x = 0,35

→ m = 56. ( 0,35 +0,05 ) = 22,4 gam.

Trong 200 ml dung dịch có hoà tan 16 gam KOH. Tính nồng độ mol của dung dịch.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Đổi 200 ml = 0,2 lít

N_KOH =  0,4 mol

Nồng độ mol của dung dịch KOH là:

Áp dụng công thức: C_M = 2M