Bài toán liên quan tới phản ứng đốt cháy chất béo

Nâng cao - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 120

• Câu B. 150

• Câu C. 180

• Câu D. 210

Phản ứng

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 2

• Câu B. 3

• Câu C. 4

• Câu D. 5

Hỗn hợp E gồm ba axit béo X, Y, Z và triglixerit T được tạo bởi 3 axit béo X, Y, Z). Cho 66,04 gam E tác dụng với 150 gam dung dịch KOH 11,2%, đến khi hoàn toàn rồi cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được phần hơi G và m gam chất rắn F. Dẫn toàn bộ G vào bình đựng Na dư, kết thúc phản ứng thu được 85,568 lít khí H2 (đktc). Để phản ứng hết 16,51 gam E cần dùng tối đa với 100ml dung dịch Br2 0,925M. Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn 16,51 gam E cần dùng 32,984 lít O2 (đktc). Giá trị của m gần nhất với giá trị nào sau đây?

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

Quy đổi 16,51 gam E thành HCOOH (a); (HCOO)₃C₃H₅ (b); CH₂ (c); H₂ ( -0,0925)

m_E = 46a + 176b + c - 0,0925 x 2 = 16,51 (1)

nO₂ = 0,5a + 5b + 1,5c - 0,0925 x 0,5 = 1,4725 (2)

Khi m_E = 66,04 gam (gấp 4 lần 16,51) tác dụng với KOH → KOH (4a); C₃H₅(OH)₃ (4b)

Trong dung dịch KOH: n KOH = 0,3 mol, nH2O = 7,4 mol

=> nH₂= 0,5.(4a + 7, 4) + 1,5.4b = 3,82 (3)

(1)(2)(3) => a = 0, 0375; b = 0, 0075; c = 0,975

=> nH₂O = 4a = 0,15; nC₃H₅(OH)₃ = 4b = 0, 03

BTKL: mA + mKOH = m rắn + m C₃H₅(OH)₃ + mH₂O => m rắn = 77,38 gam

Thủy phân hoàn toàn 34,2 gam saccarozo sau đó tiến hành phản ứng tráng bạc với dung dịch thu được. Tính khối lượng Ag kết tủa

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_saccarozo = 34,2:342 = 0,1 (mol)

C₁₂H₂₂O₁₁ + H₂O (H+ ) → C₆H₁₂O₆+ C₆H₁₂O₆

CH₂OH-[CHOH]₄CHO+ 2[Ag(NH₃)₂]OH (t^o) → CH₂OH-(CHOH)₄-COONH₄ + 3NH₃+ 2H₂O + 2Ag (kết tủa)

Số mol bạc n_Ag = 2n_glucozo = 2n_saccarozo = 0,2 mol

=> Khối lượng bạc là: 0,2.108 = 21,6 (gam)

Câu hỏi lý thuyết về phản ứng với dung dịch kiềm

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 4

• Câu B. 3

• Câu C. 2

• Câu D. 5