công thức tổng quát

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. CnH2nO2

• Câu B. CnH(2n+2)O2

• Câu C. CnH2(n-2)O2

• Câu D. CnH2nO4

Có ba ống nghiệm: ống A chứa 3 ml nước cất và 3 giọt dung dịch canxi clorua bão hòa, ống B chứa 3ml nước xà phòng, ống C chứa 3ml nước xà phòng và 3 giọt dung dịch canxi clorua bão hòa. Cho vào mỗi ống nghiệm 5 giọt dầu ăn, lắc đều. Hãy dự đoán hiện tượng xảy ra và giải thích

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Ống nhiệm 1: phân thành hai lớp: dầu ăn ở trên và dung dịch canxi clorua ở dưới do dầu ăn là phân tử không phân cực, không tan vào dung môi có cực (nước, CaCl₂)

Ống nghiệm 2: đồng nhất do dầu ăn tan vào trong xà phòng.

Ống nghiệm 3: phân thành 2 lớp và có kết tủa xuất hiện. Nguyên nhân là do xà phòng có kết tủa với ion Ca⁺ và bị mất tác dụng nên không hòa tan được vào dầu ăn

Bài tập liên quan tới phản ứng xà phòng hóa chất béo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. C17H31COONa

• Câu B. C17H35COONa

• Câu C. C15H31COONa

• Câu D. C17H33COONa

Đun nóng dung dịch chứa 18 gam glucozo với một lượng vừa đủ AgNO3 trong NH3 thấy Ag tách ra. Tính lượng Ag thu được và khối lượng AgNO3 cần dùng, biết rằng các phản ứng xảy ra hoàn toàn

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Phương trình phản ứng :

AgNO₃ + 3NH₃ + H₂O → [Ag(NH₃)₂]OH + NH₄NO₃

Glucozo   ---------> 2Ag

Số mol glucozo n_C6H12O6 = 18/180 = 0,1 mol

n_Ag = 2.n_C6H12O6 = 0,2 mol = n_AgNO3

Khối lượng bạc thu được m_Ag = 0,2.108 = 21,6 (g)

Khối lượng bạc nitrat cần dùng m_AgNO3 = 0,2.170 = 34 (g)

 

 

 

 

Trong giờ thực hành hóa học, một nhóm học sinh thực hiện phản ứng của kim loại Cu tác dụng với HNO3 đặc và HNO3 loãng . a) Hãy cho biết trong thí nghiệm đó, chất nào gây ô nhiễm môi trường không khí. Giải thích và viết các phương trình hóa học. b) Hãy chọn biện pháp xử lí tốt nhất trong các biện pháp sau đây để chống ô nhiễm không khí trong phòng thí nghiệm; A. Sau thí nghiệm nút ống nghiệm bằng bông có tẩm nước vôi B. Sau thí nghiệm nút ống nghiệm bằng bông có tẩm giấm ăn. C. Sau thí nghiệm nút ống nghiệm bằng bông có tẩm cồn.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Có thể tiến hành phân biệt như sau :

Bước 1 : Dùng quỳ tím phân biệt nhóm dung dịch axit và nhóm dung dịch muối.

Dung dịch nào làm quỳ tím hóa đỏ, đó là các axit $H_{2}S{O}_4,HCl,HN{O}_{3.}$

Nếu không có hiện tượng gì, đó là các dung dịch muối $K_{2}S{O}_4,KCl,KN{O}_3.$

Bước 2 : Phân biệt từng dung dịch muối và axit bằng các thuốc thử.

Dùng dung dịch $BaC{l}_2$để nhận ra dung dịch $K_{2}S{O}_4$$,H2SO4{}_{\mathrm{.}}$

Dùng dung dịch $AgN{O}_3$ để nhận ra dung dịch KCl, HCl.

Còn lại là dung dịch ${\mathrm{HNO3}}^{},KN{O}_3.$