Câu hỏi lý thuyết về công thức của axit béo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Axit ađipic

• Câu B. Axit glutamic

• Câu C. Axit stearic

• Câu D. Axit axetic

Trong một phòng học có chiều dài 12m, chiều rộng 7m, chiều cao 4m. a) Tính thể tích không khí và oxi có trong phòng học. b) trong phòng học có 50 em học sinh, hãy tính thể tích khí CO2 thở trong 45 phút, biết rằng một học sinh thử ra 2 lit khí ( thể tích CO2 chiếm 4%) một lần, một phút thở ra khoảng 16 lần.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

   a) Thể tích không khí trong phòng học: V_kk = 12x7x4 = 336(m³)

   Thể tích oxi trong phòng: V_O2 = Vkk/5 = 67,2 (m³)

     b) Thể tích CO₂ thở ra trong 1 phút của 50 học sinh: V_CO2 = (50.2.16)/100 = 64 l

 Trong 45 phút 50 học sinh này thở ra CO₂:

   64 x 45 = 2880(l) = 2,88(m³)

 

Hỗn hợp X gồm m1 gam mantozơ và m2 gam tinh bột. Chia X làm hai phần bằng nhau. - Phần 1: Hoà tan trong nước dư, lọc lấy dd mantozơ rồi cho phản ứng hết với AgNO3/NH3 được 0,03 mol Ag. - Phần 2: Đun nóng với dung dịch H2SO4 loãng để thực hiện phản ứng thủy phân. Hỗn hợp sau phản ứng được trung hoà bởi dung dịch NaOH sau đó cho toàn bộ sản phẩm thu được tác dụng hết với AgNO3/NH3 được 0,11 mol Ag.  Tìm  m1 và m2 

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

 +) Phần 1: n_mantozo = 0,03. 0,5 = 0,015 mol

   +) Phần 2: Gọi số mol Glucozo do thủy phân tinh bột là x

Mantozo thủy phân tạo nGlucozo = 2n_mantozo = 0,03 mol

Do đó: 2.(x + 0,03) = n_Ag ⇒ x = 0,025

Như vậy: m₁/2 = 0,015. 342 = 5,13; m₂/2 = 0,025.162 = 4,05

⇒ m₁ = 10,26; m₂ = 8,1

X là một este không no trong phân tử chứa 2 liên kết pi (π), mạch hở. Đốt cháy hoàn toàn 4,3 gam X cần vừa đủ 7,2 gam O2. Số công thức cấu tạo thỏa mãn điều kiện X là

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

X có dạng Cn2H_2n-2Ox (x = 2 hoặc 4)

C_nH_2n-2Ox + (1,5n - 0,5 - 0,5x)O2 → nCO₂ + (n-1)H₂O

nO2 = 0,225 => n_X = 0,225/(1,5-0,5-0,5x)

MX = 14n + 16x - 2 = 4,3(1,5n-0,5-0,5x)/0,225

=> x = 2, n = 4 là nghiệm duy nhất

X là C₄H₆O₂. Có đồng phân cấu tạo.

HCOO-CH=CH-CH₃

HCOO-CH₂-CH=CH₂

HCOO-C(CH₃)=CH₂

CH₃COO-CH=CH₂

CH₂=CH-COO-CH₃

Thủy phân hoàn toàn 3,42 gam hỗn hợp X gồm saccarozơ và mantozơ thu được hỗn hợp Y. Biết rằng hỗn hợp Y phản ứng vừa đủ 0,015 mol Br2. Nếu đem dung dịch chứa 3,42 gam hỗn hợp X cho phản ứng lượng dư AgNO3/NH3 tính khối lượng Ag tạo thành

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Tổng số mol 2 chất trong X là 0,01 mol mà sau khi thủy phân chỉ có 0,015 mol glucozo (phản ứng được với brom).

Gọi số mol mantozo là a, số mol saccarozo là b thì a + b = 0,01 và 2a + b = 0,015 mol

⇒ a = b = 0,005 mol ⇒ lượng bạc thu được là 0,01 mol tức 1,08 gam do chỉ có mantozo phản ứng