Trong môi trường kiềm, fructozơ chuyển hoá thành glucozơ. Do đó fructozơ cũng có phản ứng tráng bạc. Khi cho 36 g hỗn hợp X gồm glucozơ và fructozơ tác dụng với dung dịch AgNO3 / NH3 dư thì thu được bao nhiêu g Ag ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Vì glucozo và fructozo đều có CTPT: C₆H₁₂O₆

→ tổng số mol hỗn hợp là n = $\frac{\mathrm{36\; :}}{180}=0,2$

${}_{\mathrm{C6H12O6\; --------}}\stackrel{AgN{O}_3/N{H}_3}{⟶}2Ag$

0,2 mol                              0,4mol

 m _Ag = 0,4.108 = 43,2 g.

Sắt

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. HNO3 đặc nóng, dư

• Câu B. MgSO4

• Câu C. CuSO4

• Câu D. H2SO4 đặc nóng, dư

Câu hỏi lý thuyết về tính chất hóa học của chất béo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. H2O (xúc tác H2SO4 loãng, đun nóng)

• Câu B. H2 (xúc tác Ni, đun nóng).

• Câu C. Cu(OH)2 (ở điều kiện thường)

• Câu D. Dung dịch NaOH (đun nóng).

Xà phòng hóa hoàn toàn 37g hỗn hợp 2 este là HCOOC2H5 và CH3COOCH3 bằng dung dịch NaOH đun nóng. Khối lượng NaOH cần dùng là bao nhiêu?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Vì 2 chất đều phản ứng với NaOH theo tỉ lệ 1:1 và cùng CTPT là C₃H₆O₂

n_{hỗn hợp} = 37/74 = 0,5 mol

⇒ n_{NaOH pư} = 0,5 mol ⇒ m_NaOH = 0,5.40 = 20g

Công thức phân tử

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. C7H16O4

• Câu B. C6H10O5

• Câu C. C8H16O4

• Câu D. C8H16O5