Đun nóng a gam hỗn hợp E chứa triglixerit X và các axit béo với 200 ml dung dịch NaOH 1M (vừa đủ), thu được glixerol và hỗn hợp muối Y. Hiđro hóa hoàn toàn Y cần vừa đủ 0,1 mol H2 chỉ thu được muối natri panmitat. Đốt cháy 0,07 mol E thu được 1,645 mol CO2. Biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Giá trị của a là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Y gồm các muối 16C nên X sẽ có 51C và các axit béo (Gọi chung là M) có cùng 16C

Số C = nCO₂/n_E = 1,645/0,07 = 23,5 => n_X: n_M = 3:11

Đặt n X = 3a => nA = 11a

=>n_NaOH = 3 x 3a + 11 a= 0,2 => a = 0,01

=> n H₂O = 0,11 mol và nC₃H₅(OH)₃ = 0,03 mol

Muối gồm: C₁₅H₃₁COONa (0,2 mol) và H₂ (-0,1)

=> m _muối = 0,2 x 278 = 55,4 gam

BTKL: m_E + m_NaOH = m_muối+ mH₂O + mC₃H₅(OH)₃

=> m_E = 55,4 + 0,11 x 18 + 0,03 x 92 - 0,2 x 40 = 52,14 gam

Bài tập phân biệt các peptit

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Cu(OH)2

• Câu B. Dung dịch HCl

• Câu C. Dung dịch NaOH

• Câu D. Dung dịch NaCl

Tìm chất X

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A.

  CH3COONa.       

• Câu B.

  CH2(COONa)2.         

• Câu C.

  CH3COOK.       

• Câu D.

  CH2(COOK)2.     

Một poli peptit được tạo ra từ glyxin và alanin có phân tử khối 587 đvC. Hỏi có bao nhiêu mắt xích tạo ra từ glyxin và alanin trong chuỗi peptit trên?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Giả sử polypeptit được tạo ra bởi xGly và yAla

xGly + yAla → polypeptit + (x + y - 1)H₂O

để tạo ra n-peptit , cần tách đi (n-1)H₂O

M(polipeptit) = tổng M(n gốc α-amino axit) - (n-1)18

⇒ 75x + 89y - (x + y - 1)18 = 587

⇒ 57x + 71y = 569

⇒ x = 5; y = 4 (x , y ∈ N*)

⇒ 5-Gly, 4-Ala

Đáp án nào đúng trong các đáp án sau đây? Trong nguyên tử hiđro electron thường được tìm thấy

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. trong hạt nhân nguyên tử.

• Câu B. bên ngoài hạt nhân, song ở gần hạt nhân vì electron bị hút bởi hạt proton.

• Câu C. bên ngoài hạt nhân và thường ở xa hạt nhân, vì thể tích nguyên tử là mây electron của nguyên tử đó.

• Câu D. cả bên trong và bên ngoài hạt nhân, vì electron luôn được tìm thấy ở bất kì chỗ nào trong nguyên tử.