Peptit

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Tripeptit Gly – Ala – Gly có phản ứng màu biure với Cu(OH)2.

• Câu B. Protein đơn giản được tạo thành từ các gốc.

• Câu C. Tất cả các peptit đều có khả năng tham gia phản ứng thủy phân.

• Câu D. Trong phân tử đipeptit mạch hở có 2 liên kết peptit.

Nêu phương pháp hóa học nhận biết các chất rắn màu trắng sau: a) Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ. b) Tinh bột, glucozơ, saccarozơ.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) – Lần lượt cho các mẫu chất vào nước :

   + Chất tan trong nước là saccarozơ.

   + 2 chất còn là là tinh bột và xenlulozo

- Cho hai chất còn lại tác dụng với với dung dịch iot

    + Mẫu thử nào chuyển sang màu xanh là tinh bột, chất còn lại là xenlulozơ

b) – Cho các mẫu thử hòa tan vào nước

   + Chất không tan là tinh bột.

   + 2 chất còn lại tan trong nước là glucozo và saccarozo

- Cho hai chất còn lại tác dụng với Ag2O trong dung dịch NH3 dư

 + Chất nào có phản ứng tráng gương (tạo chất màu snasg bạc bám trên thành ống nghiệm) đó là glucozơ, còn lại là saccarozơ.

PTHH: C₆H₁₂O₆ + Ag₂O --NH3--> C₆H₁₂O₇ + 2Ag.

Trong quá trình pin điện hóa Zn – Ag hoạt động, ta nhận thấy :

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. khối lượng của điện cực Zn tăng

• Câu B. Khối lượng của điện cực Ag giảm

• Câu C. Nồng độ của ion Zn2+ trong dung dịch tăng

• Câu D. Nồng độ của ion Ag+ trong dung dịch tăng

Hòa tan 6,12 gam hỗn hợp glucozơ và saccarozơ vào nước thu được 100ml dung dịch X. Cho X tác dụng với AgNO3/NH3 dư thu được 3,24 gam Ag. Tính khối lượng saccarozơ trong hỗn hợp ban đầu

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

C₅H₆(OH)₅(CH=O) → 2Ag

⇒ m_glucozo = (3,24 x 180)/216 = 2,7 (gam)

Vậy m_saccarozo = 6,12 – 27 = 3,42 (gam)

Trong các công thức hoá học sau đây, công thức hoá học nào sai? Sửa lại cho đúng: FeCl, ZnO2, KCl, Cu(OH)2, BaS, CuNO3, Zn2OH, K2SO4, Ca2(PO4)3, AlCl, AlO2, K2SO4, HCl, BaNO3, Mg(OH)3, ZnCl, MgO2, NaSO4, NaCl, Ca(OH)3, K2Cl, BaO2, NaSO4, H2O, Zn(NO3)2, Al(OH)2, NaOH2, SO3, Al(SO4)2.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

FeCl2 ZnO	AlCl3 Al2O3	Na2SO4 Ca(OH)2	Al(OH)3 NaOH
CuNO3 Zn(OH)2	Ba(NO3)2 ZnCl2	KCl BaO	SO3
MgO		Na2SO4	Al2(SO4)3.