β-Caroten (chất hữu cơ có trong củ cà rốt) có màu da cam. Nhờ tác dụng của enzim ruốt non,β-Croten chuyển thành vitamin A nên nó còn được gọi là tiến vitamin A. Oxi hoá hoàn toàn 0,67 gam β-Caroten rồi dẫn sản pẩm oxi hoá qua bình (1) đựng dung dịch H2SO4 đặc, sau đó qua bình (2) đựng dung dịch Ca(OH)2 dư. Kết quả cho thấy khối lượng bình (1) tăng 0,63 gam; bình (2) có 5 gam kết tủa. Tính phần trăm khối lượng của các nguyên tố trong phân tử β-Caroten

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Ca(OH)₂ + CO₂ → CaCO₃ + H₂O

Khối lượng bình (1) tăng là khối lượng của H₂O = 0,63(g)

mH = [0,63.2] : 18 = 0,07 mol;

m_CaCO3 = 5g ⇒ n_CO2 = n_CaCO3 = 5/100 = 0,05 mol

BT nguyên tố ⇒ n_C = n_CO2 = 0,05 mol ⇒ m_C = 12. 0,05 = 0,6 g

%m_O = 100% - (89,55 + 10,45)% = 0%

Cho 25 gam KMnO4 (có a% tạp chất) tác dụng với dung dịch HCl dư thu được khí clo. Để khí clo sinh ra phản ứng vừa đủ với dung dịch chứa 83 gam KI tạo I2, giá trị của a là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Cl₂ + 2KI → 2KCl + I₂

n_Cl2 = 1/2. n_KI = 0,25 mol

2KMnO₄ + 16HCl → 2KCl + 5Cl₂ + 2MnCl₂ + 8H₂O

n_KMnO4 = 2/5.n_Cl2 = 0,1 mol ⇒ m_KMnO4 = 15,8g

a = 100% – 15,8/25.100% = 36,8%

Câu hỏi lý thuyết chung về đisaccarit

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Saccarozơ.

• Câu B. Glucozơ.

• Câu C. Tinh bột.

• Câu D. Xenlulozơ.

Thủy phân hoàn toàn 8,8 gam este đơn chức, mạch hở X với 100 ml dung dịch KOH 1M (vừa đủ) thu được 4,6 gam một ancol Y. Xác định tên gọi của X.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Gọi công thức este đơn chức X là RCOOR’

Ta có: n_KOH = 0,1.1 = 0,1 mol

RCOOR’ + KOH → RCOOK + R’OH (1)

Từ (1) ⇒ n_R’OH = 0,1 mol ⇒ M_R’OH = 4,6 : 0,1 = 46

⇒ R’= 29 ⇒ C₂H₅-

⇒ Y: C₂H₅OH

Vì M_X = 88 ⇒ X là CH₃COOC₂H₅: etyl axetat

Hãy nêu các chất, các điện cực và các phản ứng hóa học xảy ra trong quá trình: a. Mạ đồng cho một vật bằng thép. b. Mạ thiếc cho một vật bằng thép. c. Mạ bạc cho một vật bằng đồng.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Để mạ kim loại lên một vật người ta sử dụng thiết bị điện phân với anot là kim loại dùng để mạ còn catot là vật cần mạ (xem thêm bài điện phân).

a. Mạ đồng cho vật bằng thép:

Điện phân dung dịch CuSO₄ với ant bằng đồng, catot bằng thép

Catot	Anot
Cu2+ + 2e → Cu	Cu → Cu2+ + 2e

Phương trình Cu_anot + Cu²⁺ dd → Cu²⁺ dd + Cu_acnot

b.Mạ thiếc cho vật bằng thiếc, catot bằng thép

Catot	Anot
Sn2+ + 2e → Sn	Sn → Sn2+ + 2e

Phương trình : Sn_anot + Sn²⁺ dd → Sn²⁺ dd + Sn_anot

c.Mạ bạc cho vật bằng đồng : Điện phân dung dịch AgNO₃ với anot bằng Ag, catot bằng đồng :

Catot	Anot
Ag+ + 1e → Ag	Ag → Ag+ + 1e

Phương trình điện phân :

Ag_anot + Ag⁺ dd → Ag⁺ dd + Ag_acnot