Khi thủy phân a gam một chất béo X thu được 0,92 gam glixerol, 3,02 gam natri linoleat C17H31COONa và m gam natri oleat C17H33COONa. Giá trị của m là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Ta có: n(glixerol) = 0,01 mol; n(C₁₇H₃₁COONa) = 0,01

→ chất béo được tạo bởi 1 gốc axit C₁₇H₃₁COOH và 2 gốc C₁₇H₃₃COOH

→ n(C₁₇H₃₃COONa) = 0,02

→ m = 6,08 (g)

Từ 180 gam glucozơ, bằng phương pháp lên men rượu, thu được a gam ancol etylic (hiệu suất 80%). Oxi hoá 0,1a gam ancol etylic bằng phương pháp lên men giấm, thu được hỗn hợp X. Để trung hoà hỗn hợp X cần 720 ml dung dịch NaOH 0,2M. Tính hiệu suất quá trình lên men giấm 

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂

n_C6H12O6 = 180/180 = 1 mol

⇒ n_C2H5OH = 2.1.80% = 1,6 mol

⇒ Có 0,16 mol C₂H₅OH tham gia pư lên men giấm

C₂H₅OH + O2 → CH₃COOH + H₂O

Trung hòa hỗn hợp này cần 720 ml NaOH 0,2 M

CH₃COOH + NaOH → CH₃COONa + H₂O

n_CH3COOH = n_NaOH = 0,2.0,72 = 0,144 mol

H = 0,144/0,16 = 90%

Cho m gam hỗn hợp Na2CO3 và Na2SiO3 vào lượng dư dung dịch HCl thu được 3,36 lít khí X và 3,9 gam kết tủa Y.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Na₂CO₃ + 2HCl → 2NaCl + H₂O + CO₂ ↑

⇒ x = 3,36 / 22,4 = 0,15 (mol)

Na₂SiO₃ + 2HCl → 2NaCl + H₂SiO₃ ↓

⇒ y = 3,9/78 = 0,05 (mol)

m = 106.0,15 + 122.0,05 = 22 (gam)

Chất làm quỳ hóa xanh

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Alanin

• Câu B. Anilin

• Câu C. Etylamin

• Câu D. Glyxin

Dạng toán nâng cao liên quan đến tính chất hóa học của este

Nâng cao - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 21

• Câu B. 20

• Câu C. 22

• Câu D. 19