Làm cách nào để quả mau chín ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Từ lâu người ta đã biết xếp một số quả chín vào giữa sọt quả xanh thì toàn bộ sọt quả xanh sẽ nhanh chóng chín đều. Bí mật của hiện tượng này đã được các nhà khoa học phát hiện khi nghiên cứu quá trình chín của trái cây. Trong quá trình chín trái cây đã thoát ra một lượng nhỏ khí etilen. Khí này sinh ra có tác dụng xúc tác quá trình hô hấp của tế bào trái cây và làm cho quả mau chín.

Cho 200 ml dung dịch glucozo phản ứng hoàn toàn với dung dịch AgNO3 trong NH3 thu được 10,8 gam bạc. Tính nồng độ mol của glucozo đã dùng.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_Ag = 10,8/108 = 0,1 mol

Glucozo     ----------> 2Ag

Theo phương trình : n_glucozơ = 1/2 . n_Ag = 0,05 mol

→ C_{M glucozo} = 0,05/0,2 = 0,25 M

Este

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 3

• Câu B. 2

• Câu C. 4

• Câu D. 1

Có 100g khí oxi và 100g khí cacbon đioxit cả hai khí đều ở 25oC và 1atm. Biết rằng thể tích mol khí ở những điều kiện này có thể tích là 24l. Nếu trộn hai khối lượng khí trên với nhau (không có phản ứng xảy ra) thì hỗn hợp khí thu được có thể tích là bao nhiêu?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

nO2 = 3,125 mol

nCO2 = 2,273 mol

Thể tích của hỗn hợp khí ở 20°C và 1atm

V_hh = 24.(n_O2 + n_CO2) = 24.(3,125 + 2,273) = 129,552 l.

Hỗn hợp m gam gồm glucozo và Fructozo tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 / NH3 tạo ra 4,32 gam Ag. Cũng m gam hỗn hợp này tác dụng vừa hết với 0,8 gam Br2 trong dung dịch nước. Hãy tính số mol của fructozo trong hỗn hợp ban đầu.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Phản ứng: C₆H₁₂O₆ + Ag₂O -^{AgNO₃/NH₃, to}→ C₆H₁₂O₇ + 2Ag

Ta có: n_Ag = 4,32/108 = 0,04(mol)

CH₂OH(CHOH)₄CHO + Br₂ + H₂O → CH₂OH(CHOH)₄COOH + 2HBr

⇒ n_glucozo = n_Br2 = 0,8/160 = 0,005(mol)

n_fructozo = (0,04/2) - 0,005 = 0,015 (mol)