Câu hỏi lý thuyết tổng hợp về cacbohiđrat, amin, amino axit

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Để khử mùi tanh của cá sau khi mổ để nấu, người ta thường dùng giấm ăn.

• Câu B. Trong môi trường axit, fructozơ chuyển thành glucozơ.

• Câu C. Tripeptit Ala–Gly–Ala tác dụng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm tạo dung dịch màu tím.

• Câu D. Dung dịch anilin không làm quỳ tím chuyển màu xanh.

Khi phân hủy thuốc tím KMnO4 (chất rắn, màu tím đậm) ở nhiệt độ cao, thuốc tím phân hủy thành kali mangannat K2MnO4 (rắn), mangan đioxit MnO2 (rắn) và khí oxi. - Viết phương trình hoá học của phản ứng trên. - So sánh khối lượng của chất rắn thu được sau phản ứng với khối lượng của chất rắn ban đầu. Giải thích.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Phương trình hoá học:

$2KMn{O}_{\mathrm{4 \; \; --}}\stackrel{t^0}{⟶}{K}_{2}Mn{O}_4+Mn{O}_2+O_2$

Khối lượng của chất rắn sau khi phản ứng nhỏ hơn khối lượng của chất rắn ban đầu vì mất đi một lượng khí oxi hay ta có phương trình về khối lượng của các chất phản ứng và sản phẩm phản ứng như sau:

m_{chất phản ứng} = m_{chất rắn sau phản ứng}  + m_{chất khí}

m_{chất rắn sau phản ứng} = m_{chất phản ứng}  - m_{chất khí}

Có 4 kim loại là : Ca, Na, Fe và Al. Hãy nhận biết mỗi kim loại bằng phương pháp hóa học và dẫn ra những phản ứng hóa học đã dùng.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

* Hòa tan 4 kim loại vào nước thì Na, Ca tác dụng với nước:

2Na + 2H₂O → 2NaOH + H₂

Ca + 2H₂O → Ca(OH)₂+ H₂

Sục từ từ khí CO₂ vào hai dung dịch thu được, dung dịch nào có kết tủa là Ca(OH)₂: CO₂ + Ca(OH)₂ → CaCO₃ + H₂O

* Hai kim loại không tan trong nước đem hòa tan trong dung dịch kiềm, nhận ra nhôm do bị tan ra còn sắt thì không

2NaOH + 2Al + 6H₂O → 2Na[Al(OH)₄] + 3H₂

Phản ứng tổng hợp glucozơ trong cây xanh cần được cung cấp năng lượng là 2813 kJ cho mỗi mol glucozơ tạo thành: 6CO2 + 6H2O → C6H12O6 + 6O2. Trong 1 phút, mỗi cm2 lá xanh nhận được khoảng 2,09 J năng lượng mặt trời, nhưng chỉ có 10% được sử dụng vào phản ứng tổng hợp glucozơ. Một ngày nắng trong 11 giờ, diện tích lá xanh là 1 m2 thì khối lượng glucozơ tổng hợp được bao nhiêu gam?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

1cm² = 10^-4 m²

2813kJ = 2813000J cho 1mol C₆H₁₂O₆

Trong 1 phút ở 10^-4 m² lá:

Lượng glucozơ tổng hợp = 2,09.10% = 0,209 J

Trong 660 phútvà 1m² lá:

⇒ Năng lượng cần = 0,209.660:10^-4 = 1379400 J

⇒ n_C6H1206 = 1379400: 2813000 = 0,49mol

⇒ m_C6H1206 = 0,49.180 = 88,27(g)

Cho từ từ 200ml dung dịch HCl 1M vào dung dịch chứa Na2CO3 được dung dịch X và 1,12 lít CO2 đktc. Cho nước vôi trong dư vào dung dịch X được m gam kết tủa. Tìm m

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Cho từ H⁺ vào CO₃^2- xảy ra phản ứng theo thứ tự:

H⁺ + CO₃^2- → HCO₃^- (1)

H⁺ + HCO₃^- → CO₂ + H₂O (2)

n_H⁺ = n_CO2 + n_HCO3^- (1) = 0,2 mol

⇒ n_HCO3^- (1) = 0,15 mol

n_HCO3^- dư = n_HCO3^- (1) - n_HCO3^- (2) = 0,15 – 0,05 = 0,1 mol

n_CaCO3 = n_HCO3^- dư = 0,1 mol ⇒ m = 10 gam