Thí nghiệm

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 5

• Câu B. 3

• Câu C. 4

• Câu D. 2

Liên kết hóa học giữa các nguyên tử trong phân tử H2O là liên kết

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

 Liên kết hóa học giữa các nguyên tử trong phân tử H₂O là liên kết cộng hóa trị phân cực.

Hỗn hợp X gồm phenyl axetat, metyl benzoat, benzyl fomat và etyl phenyl oxalat. Thủy phân hoàn toàn 73,8 gam X trong dung dịch NaOH (dư, đun nóng), có 0,8 mol NaOH phản ứng, thu được m gam hỗn hợp muối và 21,8 gam hỗn hợp Y gồm các ancol. Cho toàn bộ Y tác dụng với Na dư, thu được 4,48 lít khí H2 (đktc). Giá trị của m là

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

Ancol có dạng ROH

n_H2 = 0,1 mol => n_ROH = 0,2 mol

n_COO trong este của ancol = 0,2 mol

n_COO trong este của phenol = x

=> n_NaOH = 0,2 + 2x = 0,4 => x = 0,1 => nH₂O = 0,1 mol

Bảo toàn khối lượng:

m_X + m_NaOH = m + m_Y + mH₂O

=> m _muối = 40,2 gam

Hòa tan hoàn toàn 4,875 gam một kim loại M hóa trị (II) trong dung dịch HNO3 loãng thu được 1,12 lít khí NO (đktc) duy nhất. Kim loại M là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Bảo toàn e : 2n_M = 3n_NO => n_M = 0,075 mol

=> M_M = 65g (Zn)

Vì sao gạo nếp nấu lại dẻo?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Tinh bột là hỗn hợp của 2 thành phần amilozo và amilopectit. Amilozo tan được trong nước, còn amilopectit không tan trong nước, trong nước nóng tạo hồ tinh bột, quyết định độ dẻo của tinh bột.

Tinh bột có trong gạo tẻ, ngô tẻ có hàm lượng amilopectit cao chiếm 80%, amilozo chiếm 20%. Nên cơm gạo tẻ, ngô tẻ thường có độ dẻo bình thường .Tinh bột có trong gạo nếp, ngô có hàm lượng amilopectit rất cao chiếm 90%, amilozo chiếm 20%. Nên cơm gạo nếp, ngô thường dẻo hơn nhiều so với cơm gạo tẻ, ngô tẻ.