X,Y là 2 peptit mạch hở đều được tạo bởi các amino axit no, 1 nhóm -NH2(MX

Nâng cao - Tự luận

Câu hỏi:

X,Y là 2 peptit mạch hở đều được tạo bởi các amino axit no, 1 nhóm -NH₂(M_X<M_Y). Đun nóng hỗn hợp A chứa X,Y bằng lượng NaOH vừa đủ, thu được 25,99 gam hỗn hợp 3 muối (trong đó muối Natri của axit glutamic chiếm 51,44% về thành phần khối lượng) và 0,12 mol H₂O. Biết tổng số liên kết peptit trong X,Y là 6. Phần trăm khối lượng Y trong hỗn hợp A?

SGK Hóa học 12 Nâng cao

Đáp án:

Glu-Na = 0,07 mol; CnH_2nO₂ = 12,62 gam, số mol peptit = 0,12 - 0,07 = 0,05 mol

0,05. (M_A + M_B + 44) = 12,62 => M_A + M_B = 208,4 => không tìm được A, B

=> GluA_aB_b (0,03), Glu₂A_cB_d (0,02) (a, b, c, d là các số nguyên dương; a + b + c + d = 5)

a + b = 2 => c + d = 2

=> GluAB (0,03 mol); Glu₂AB2 (0,02 mol)

0,05M_A + 0,07M_B = 12,62 - 0,12.22 = 9,98 => M_A = 75, M_B = 89

=> %Y = 0,02.475.100: (0,02.475 + 0,03.275) = 53,521

a + b = 3; c + d = 2

=> GluAB2(0,03 mol); Glu₂AB (0,02 mol)

0,05M_A + 0,07M_B = 12,62 - 0,12.22 = 9,98 => M_A = 75; M_B = 89

=> %Y = 0,02.475.100:(0,02.475+0,03.275) = 53,521

Bradikinin có tác dụng làm giảm huyết áp. Đó là một ninapeptit có công thức là: Arg-Pro-Pro-Gly-Phe-Ser-Pro-Phe-Arg Khi thủy phân không hoàn toàn peptit này có thể thu được những tripeptit nào có chứa phenylalanin(Phe)?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Khi thủy phân không hoàn toàn Bradikinin có thể thu được 5 tripeptit có chứa Phe: Pro-Gly-Phe; Gly-Phe-Ser; Phe-Ser-Pro; Ser-Pro-Phe;Pro-Phe-Arg

Clorua

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 2 g

• Câu B. 2,54 g.

• Câu C. 0,82 g

• Câu D. 1,648 g

Phản ứng tạo kết tủa

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 5

• Câu B. 3

• Câu C. 2

• Câu D. 4

Có bao nhiêu liên kết peptit trong một tripeptit? Viết công thức cấu tạo các tripeptit có thể hình thành từ glyxin, alanine và phenylalanine (C6H5CH2-CH(NH2)-COOH,viết tắt là Phe).

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

 Có thể có các tripeptit

        +) Gly – Ala –Phe

    H₂ N-CH₂-CO-NH-CH(CH₃ )-CO-NH-CH(CH₂-C₆ H₅ )-COOH

        +) Gly – Phe – Ala

    H₂ N-CH₂-CO-NH-CH(CH₂-C₆ H₅ )-CO-NH-CH(CH₃)-COOH

        +) Ala – Gly – Phe

    H₂ N-CH(CH₃ )-CO-NH-CH₂-CO-NH-CH(CH₂-C₆ H₅ )-COOH

        +) Ala – Phe – Gly

    H₂ N-CH(CH₃ )-CO-NH-CH₂ (CH₂-C₆ H₅)-CO-NH-CH₂-COOH

        +) Phe – Gly –Ala

    H₂ N-CH(CH₂-C₆ H₅ )-CO-NH-CH₂-CO-NH-CH₂ (CH₃)-COOH

        +) Phe – Ala – Gly

    H₂ N-CH(CH₂-C₆ H₅ )-CO-NH-CH(CH₃)-CO-NH-CH₂-COOH