Bài tập lý thuyết về tính chất hóa học của cacbohiđrat

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. thủy phân tinh bột thu được fructozo và glucozo

• Câu B. cả xenlulozo và tinh bột đều có phản ứng tráng bạc

• Câu C. thủy phân xenlulozo thu được glucozo

• Câu D. fructozo có phản ứng tráng bạc, chứng tỏ trong phân tử fructozo có nhóm chức –CHO

Nguyên tố X có tổng số proton, nơtron, electron là 13. Vậy X thuộc

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

P + N + E = 13 ⇒ 2P + N = 13

P < N < 1,5P

⇒ 3,7 < P < 4,3 ⇒ P = E = 4 ⇒ cấu hình e: 1s²2s² ⇒ chu kì 2 nhóm IIA

Cho 12 gam hỗn hợp chứa Fe và Cu (tỉ lệ mol 1 : 1) vào dung dịch chứa lượng dư HCl thu được m gam muối. Giá trị của m là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

56x + 64x = 12→ x=0,1(mol)

Fe → FeCl₂

0,1----0,1

m_muối = 12,7(g)

Carbohidrat

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. saccarozơ

• Câu B. amilozơ

• Câu C. glucozơ

• Câu D. fructozơ

Axit axetic

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. axit axetic

• Câu B. axit fomic

• Câu C. metyl fomat

• Câu D. metyl axatat