Đem thủy phân 1 kg khoai chứa 20% tinh bột trong môi trường axit. Nếu hiệu suất phản ứng là 75%, thì khối lượng glucozo thu được sau phản ứng là bao nhiêu?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

 Ta có: m_{tinh bột} = 1000. 20/100 = 200(gam)

    ⇒ khối lượng tinh bột phản ứng: 200. 75/100 = 150 (gam)

Cho 12 gam hỗn hợp chứa Fe và Cu (tỉ lệ mol 1 : 1) vào dung dịch chứa lượng dư HCl thu được m gam muối. Giá trị của m là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

56x + 64x = 12→ x=0,1(mol)

Fe → FeCl₂

0,1----0,1

m_muối = 12,7(g)

Hoà tan 5,6 gam KOH vào nước, thu được 250ml dung dịch. Tính nồng độ mol của dung dịch KOH

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Đổi 250 ml = 0,25 lít

n_KOH = 0,1 mol

Nồng độ mol của dung dịch KOH là:

Áp dụng công thức: C_M =0,4M

Cho 100 ml dung dịch H3PO4 vào 200 ml dung dịch NaOH 1,2M thì thu được dung dịch có chứa 19,98 gam chất tan. Nồng độ mol của dung dịch H3PO4 là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_NaOH = 0,2.1,2 = 0,24 mol

Gọi nồng độ H₃PO₄ là x

Nếu NaOH vừa đủ ⇒ n_{H2O sinh ra} = 0,24 mol

⇒ muối là Na3PO₄ 0,08 mol ⇒ m_{chất tan} = 0,08.164 = 13,12 gam < 19,98

Vậy NaOH hết, H₃PO₄ dư để tạo muối axit, tăng khối lượng chất tan

Bảo toàn khối lượng: m_H3PO4 + m_NaOH = m_{chất tan} + m_H2O

98.0,1x + 40.0,2 = 19,98 + 18.0,24 ⇒ x = 1,5 mol/l

Câu hỏi lý thuyết về khả năng phản ứng với Cu(OH)2 của cacbohyđrat

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. saccarozơ

• Câu B. fructozơ

• Câu C. glucozơ

• Câu D. xenlulozơ