Phân biệt các khái niệm: a) Peptit và protein. b) Protein đơn giản và protein phức tạp. c) Protein phức tạp và axit nucleic.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Protein là những polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu.

Peptit là loại hợp chất chứa từ 2 đến 50 gốc α-amino axit liên kết với nhau bởi các liên kết peptit.

b) Protein đơn giản là loại protein mà khi thủy phân chỉ cho hỗn hợp các α-amino axit, thí dụ như anbumin của lòng trắng trứng, fibroin của tơ tằm,...

Protein phức tạp là loại protein được tạo thành từ protein đơn giản cộng với thành phần "phi protein" nữa, thí dụ như nucleoprotein chứa axit nucleic, lipoprotein chứa chất béo, ...

c) Protein phức tạp là loại protein được tạo thành từ protein đơn giản cộng với thành phần "phi protein" nữa, thí dụ như nucleoprotein chứa axit nucleic, lipoprotein chứa chất béo, ...

Axit nucleic là protein của axit photphoric và pentozơ (monosaccarit có 5C, mỗi pentozơ lại liên kết với một bazơ nitơ (đó là các hợp chất dị vòng chứa nitơ được kí hiệu là A, X, G, T, U).

Đốt cháy hoàn toàn m gam một amin mạch hở đơn chức, sau phản ứng thu được 5,376 lít CO2; 1,344 lít N2 và 7,56 gam H2O (các thể tích đo ở đktc). Tìm CTPT của amin

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

    Đặt X là C_xH_yN

    n_C = n_CO2 = 5,376/22,4 = 0,24 mol.

    n_H = 2 × n_H2O = 2 × 7,56/18 = 0,84 mol.

    n_N = 2 × n_N2 = 2 × 1,344/22,4 = 0,12 mol.

    Ta có x: y: 1 = 0,24: 0,84: 0,12 = 2: 7: 1

=> C₂H₇N.

Ankadien

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. C5H8; CH2=C(CH3)-CH=CH2.

• Câu B. C6H10; CH2=C(CH3)-C(CH3)=CH2.

• Câu C. C4H6; CH2=CH-CH=CH2.

• Câu D. C5H8; CH2=CH-CH2-CH=CH2.

Hòa tan hoàn toàn 124 gam natri oxit vào 876 gam nước, phản ứng sinh ra natri hiđroxit. Nồng độ phần trăm của dung dịch thu được là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_Na2O =  2 mol

PTHH: Na₂O + H₂O → 2NaOH

m_{dd sau p/ư} = m_Na2O + m_H2O = 124 + 876 = 1000 gam

Theo PTHH: n_NaOH = 2n_Na2O = 2.2 = 4 mol

⇒ m_NaOH = 4. 40 = 160 gam

Nồng độ phần trăm của dung dịch NaOH là:

C% = 160/1000 . 100% = 16%

Cho hỗn hợp A gồm 2 gam Fe và 3 gam Cu vào dung dịch HNO3 thấy thoát ra 0,448 lít khí NO duy nhất (đktc). Tính khối lượng muối trong dung dịch thu được.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Ta có: n_NO = 0,02 mol, n_{Fe ban đầu} = 0,0375 mol

N⁺⁵ + 3e → N⁺²

      0,06    0,02 mol

Fe → Fe³⁺ + 3e

   0,0375    0,1125 mol

Nếu Fe phản ứng hết, số mol electron nhường = 0,0375. 3 = 0,1125 > 0,06

=> Fe dư, Cu chưa phản ứng với dung dịch HNO₃

Fe_{phản ứng} → Fe³⁺ + 3e

0,02          0,06 mol

2Fe⁺³ + Fe → 3Fe²⁺

0,02    0,01    0,03 mol

Như vậy sau khi phản ứng kết thúc Fe dư, Cu chưa phản ứng muối tạo ta là Fe(NO₃)₃

m_Fe(NO3)2 = 0,03. 180 = 54g