Carbohidrat

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Saccarozơ, amilozơ và xenlulozơ đều cho được phản ứng thủy phân.

• Câu B. Tinh bột và xenlulozơ đều có công thức là (C6H10O5)n nên chúng là đồng phân của nhau.

• Câu C. Xenlulozơ được tạo bởi các gốc α-glucozơ liên kết với nhau bởi liện kết α - 1,4-glicozit.

• Câu D. Thủy phân đến cùng amilopectin, thu được hai loại monosaccarit.

Lập các Phương trình hóa học ở dạng phân tử và dạng ion rút gọn của các phản ứng xảy ra trong dung dịch của các chất. a) Kali photphat và bari nitrat b) natri photphat và nhôm sunfat c) kali phot phat và canxi clorua d) natri hiđrophotphat và natri hiđroxit. e) canxi điphotphat (1) mol và canxi hiđroxit (1 mol) g) canxi đihiđrophotphat (1mol) và canxi hiđroxit (2 mol)

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) 2K₃PO₄+3Ba(NO₃)₂→Ba₃(PO₄ )₂↓+6KNO₃

3Ba²⁺+2PO₄^3-→Ba₃(PO₄ )₂↓

b) 2Na₃PO₄+Al₂(SO₄ )₃→2AlPO₄+3Na₂SO₄

Al³⁺+PO₄^3-→AlPO₄

c) 2K₃PO₄+3CaCl₂→Ca₃(PO₄ )₂ +6KCl

3Ca²⁺+2PO₄^3-→Ca₃(PO₄ )₂

d) Na₂HPO₄+NaOH→Na₃PO₄+H₂O

HPO₄^2-+OH^-→PO₄^3-+H₂O

e) Ca(H₂PO₄)₂+Ca(OH)₂ →2CaHPO₄+2H₂O

H₂PO₄^-+OH^-→HPO₄^2-+H₂O

g) Ca(H₂PO₄)₂+2Ca(OH)₂ →Ca₃(PO₄)₂ +4H₂O

3Ca²⁺+2H₂PO₄^-+4OH^-→Ca₃(PO₄)₂ +4H₂O

Lên men m gam glucozơ với hiệu suất 72%. Lượng CO2 sinh ra được hấp thụ hoàn toàn vào 500 ml dung dịch hỗn hợp gồm NaOH 0,1M và Ba(OH)2 0,2M, sinh ra 9,85 gam kết tủa. Tìm giá trị lớn nhất của m?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_OH^- = 0,5.(0,1 + 0,2.2) = 0,25 mol

n_BaCO3 = 0,05 mol; n_Ba²⁺ = 0,5.0,2 = 0,1 mol

Gía trị lớn nhất của m ứng với giá trị lớn nhất của CO₂ ⇒ tạo 2 muối

OH^- + CO₂ → HCO₃^- (1)

2OH^- + CO₂ → CO₃^2- + H₂O (2)

⇒ n_CO2 max = n_CO2 (1) + n_CO2 (2) = n_BaCO3 + (n_OH^- - 2 n_BaCO3) = 0,2 mol

⇒ n_glucozo = 1/2. n_CO2 = 0,1 mol

⇒ m_{glucozo thực tế} = 0,1.180: 72% = 25g

Công thức phân tử

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. C7H16O4

• Câu B. C6H10O5

• Câu C. C8H16O4

• Câu D. C8H16O5

Viết các phương trình hóa học: a) Điều chế CuSO4 từ Cu. b) Điều chế MgCl2 từ mỗi chất sau: Mg, MgSO4, MgO, MgCO3 (các hóa chất cần thiết coi như có đủ).

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Sơ đồ chuyển hóa: Cu → CuO → CuSO₄

PTHH: 2Cu + O₂ --t0--> 2CuO

CuO + H₂SO₄ → CuSO₄ + H₂O

Hoặc: Cu + 2H₂SO₄đặc  --t0--> CuSO₄ + SO₂ + 2H₂O

b) Cho mỗi chất Mg, MgO, MgCO₃ tác dụng với dung dịch HCl, cho MgSO₄ tác dụng với BaCl₂ ta thu được MgCl₂.

Mg + 2HCl → MgCl₂ + H₂ ↑

MgO + 2HCl → MgCl₂ + H₂O

MgCO₃ + 2HCl → MgCl₂ + CO₂ ↑ + H₂O

MgSO₄ + BaCl₂ → MgCl₂ + BaSO₄ ↓.