Phương trình phản ứng H2O+(C17H35COO)3C3H5 ra C17H35COOH+C3H5(OH)3

Phương trình

H2O+(C17H35COO)3C3H5 ra C17H35COOH+C3H5(OH)3

Điều kiện phản ứng

Cách thực hiện

Thủy phân stearin trong môi trường axit.

Hiện tượng xuất hiện

không có

Loại Phản ứng

Chưa có thông tin

Ứng dụng

Chưa có thông tin

Các chất phản ứng liên quan

Các chất sản phẩm liên quan

H₂O
nước

Nước là một hợp chất liên quan trực tiếp và rộng rãi đến sự sống trên Trái Đất, là cơ sở của sự sống đối với mọi sinh vật. Đối với thế giới vô sinh, nước là một thành phần tham gia rộng rãi vào các phản ứng hóa học, nước là dung môi và là môi trường tích trữ các điều kiện để thúc đẩy hay kìm hãm các quá trình hóa học. Đối với con người nước là thành phần chiểm tỷ trọng lớn nhất.

(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅
triolein

C₁₇H₃₅COOH
Axit Stearic; sáp trứng cá

– Stearic acid được ứng dụng chủ yếu trong chất sản xuất chất làm khô dạng stearat khô, chất bôi trơn, xà phòng, dược phẩm, mỹ phẩm, đồ dân dụng, tác nhân phân tán và làm mềm trong cao su, làm bóng bề mặt giấy và kim loại, chất phủ bề mặt, giấy gói thức ăn,… – Stearic acid được sử dụng như là hỗn hợp tách khi làm thạch cao từ một khuôn thạch cao, để làm cái này bột stearic được hoà tan trong nước và hỗn hợp đó được quét vào bề mặt của cái khuôn để tách sau khi đúc. – Stearic acid là thành phần để làm đèn cầy, xà bông, chất dẻo phần bổ sung trong chế độ ăn kiêng, dầu tùng lam và mỹ phẩm và để làm mềm cao su. Stearic acid được sử dụng làm cứng xà bông, đặc biệt là xà bông làm từ dầu thực vật. – Trong pháo hoa, Stearic acid thường được sử dụng để bao ngoài bột kim loại như nhôm và sắt, nó ngăn ngừa sự oxy hoá cho phép hỗn hợp được bảo quản lâu hơn.

C₃H₅(OH)₃
glixerol