Phương trình phản ứng C6H12O6+Cu(OH)2 ra H2O+(C6H11O6)2Cu

Phương trình

C6H12O6+Cu(OH)2 ra H2O+(C6H11O6)2Cu

Điều kiện phản ứng

Cách thực hiện

Chưa có thông tin

Hiện tượng xuất hiện

xuất hiện màu xanh lam

Loại Phản ứng

Chưa có thông tin

Ứng dụng

Chưa có thông tin

Các chất phản ứng liên quan

Các chất sản phẩm liên quan

C₆H₁₂O₆
glucose; Đường trong máu; Dextrose; Đường ngô; d -Glucose; Đường nho

Glucose chủ yếu được sử dụng để sản xuất fructose và trong sản xuất thực phẩm có chứa glucose. Trong thực phẩm, nó được sử dụng như một chất làm ngọt , giữ ẩm , để tăng âm lượng và tạo cảm giác mềm miệng hơn . Các nguồn glucose khác nhau, chẳng hạn như nước nho (cho rượu vang) hoặc mạch nha (cho bia), được sử dụng để lên men thành ethanol trong quá trình sản xuất đồ uống có cồn . Hầu hết các loại nước ngọt ở Mỹ đều sử dụng HFCS-55 (với hàm lượng fructose 55% trong khối khô), trong khi hầu hết các loại thực phẩm ngọt HFCS khác ở Mỹ đều sử dụng HFCS-42 (với hàm lượng fructose là 42% trong khối khô ).Ở nước láng giềng Mexico, mặt khác, đường mía được sử dụng trong nước ngọt như một chất làm ngọt, có khả năng làm ngọt cao hơn. Ngoài ra, xi-rô glucose được sử dụng, ngoài alia, trong sản xuất bánh kẹo như kẹo , kẹo bơ cứng và kẹo mềm . Phản ứng hóa học điển hình của glucose khi đun nóng trong điều kiện không có nước là phản ứng caramel hóa và, với sự có mặt của axit amin, phản ứng maillard . Ngoài ra, các axit hữu cơ khác nhau có thể được công nghệ sinh học được sản xuất từ glucose, ví dụ bằng cách lên men với Clostridium thermoaceticum để sản xuất axit axetic 2. Glucose được sử dụng để điều trị lượng đường trong máu rất thấp ( hạ đường huyết ), thường gặp nhất ở những người bị đái tháo đường . glucose hoạt động bằng cách nhanh chóng tăng lượng glucose trong máu của bạn. Glucose cũng được sử dụng để cung cấp calo carbohydrate cho một người không thể ăn vì bệnh, chấn thương hoặc tình trạng y tế khác. Glucose đôi khi được trao cho những người bị bệnh do uống quá nhiều rượu. Glucose cũng có thể được sử dụng để điều trị tăng kali máu (nồng độ kali cao trong máu của bạn).

Cu(OH)₂
Đồng (II) hidroxit

Dung dịch đồng(II) hiđroxit trong amoniac, với tên khác là Schweizer's reagent, có khả năng hòa tan cellulose. Tính chất này khiến dung dịch này được dùng trong quá trình sản xuất rayon, một cellulose fiber. Nó cũng được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thủy sinh vì khả năng tiêu diệt các ký sinh bên ngoài trên cá, bao gồm sán, cá biển, brook và nhung biển, mà không giết chết cá. Mặc dù các hợp chất đồng hòa tan trong nước có thể có hiệu quả trong vai trò này, chúng thường dẫn đến mức độ tử vong cao ở cá. Đồng(II) hiđroxit đã được sử dụng như là một sự thay thế cho hỗn hợp Bordeaux, một thuốc diệt nấm và nematicide.Các sản phẩm như Kocide 3000, sản xuất bởi Kocide L.L.C. Đồng (II) hydroxit cũng đôi khi được sử dụng như chất màu gốm.

H₂O
nước

Nước là một hợp chất liên quan trực tiếp và rộng rãi đến sự sống trên Trái Đất, là cơ sở của sự sống đối với mọi sinh vật. Đối với thế giới vô sinh, nước là một thành phần tham gia rộng rãi vào các phản ứng hóa học, nước là dung môi và là môi trường tích trữ các điều kiện để thúc đẩy hay kìm hãm các quá trình hóa học. Đối với con người nước là thành phần chiểm tỷ trọng lớn nhất.

(C₆H₁₁O₆)₂Cu
phức đồng-glucozo