Khi thủy phân 0,01 mol este X ( chỉ chứa este) cần vừa đủ 1,2g NaOH thu được rượu đa chức và một muối của axit đơn chức. Mặt khác thủy phân 6,35g X cần vừa đủ 3g NaOH và được 7,05g muối. Tìm Este đó?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_NaOH = 0,03 = 3 n este ⇒ este 3 chức, mà thủy phân X thu được muối của axit đơn chức ⇒ X có dạng (RCOO)3R’

(RCOO₃R’ + 3NaOH → 3RCOONa + R’(OH)₃

Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng:

m_rượu = m_este + m_NaOH – m_muối= 6,35 + 3 – 7,05 = 2,3g

n_rượu = 1/3 n_NaOH = 3/3.40 = 0,025

M_rượu = 2,3: 0,025 = 92 ⇒ R’ = 41 (-C₃H₅)

n_RCOONa = n_NaOH = 0,075 ⇒ M_RCOONa = 94 ⇒ R=27 (-C₂H₃)

⇒ X là: (C₂H₃COO)₃C₃H₅

Điện phân một muối kim loại M nóng chảy với cường độ dòng điện là 10A trong thời gian 2 giờ, người ta thu được ở catot 0,373 mol kim loại M. Số oxi hóa kim loại M trong muối là

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. +1

• Câu B. +2

• Câu C. +3

• Câu D. +4

Khi đốt cháy một loại polime chỉ thu được khí CO2 và hơi H2O với tỉ lệ nCO2:nH2O=1:1. Hỏi polime trên thuộc loại nào trong số các polime sau: poli(vinyl clorua); polietilen; tinh bột; protein? Tại sao?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Khi đốt cháy một loại polime cho số mol $C{O}_2$ bằng số mol $H_{2}O$ thì polime đó là polietilen.

- Protein, poli(vinyl clorua) khi đốt cháy sẽ cho các sản phẩm khác ngoài $C{O}_2,H_{2}O.$

Tinh bột đốt cháy cho số mol $C{O}_2$ và số mol $H_{2}O$ không bằng nhau.

Đun sôi a gam một triglixerit (X) với dung dịch KOH đến khi phản ứng hoàn toàn được 0,92 gam glixerol và hỗn hợp Y gồm m gam muối của axit oleic với 3,18 gam muối của axit linoleic (C17H31COOH). Giá trị của m là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Ta có n_C3H5(OH)3 = 0,01 mol; n_C17H33COOK = 0,01 mol

Mà cứ 0,01 mol chất béo tạo ra 0,03 mol muối ⇒ n_C17H33COOK = 0,02 mol

⇒ m = 0,02. (282 + 38) = 6,4 g

Peptit

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. H2N-CH2-CO-NH-CH(CH3)-COOH

• Câu B. H2N-CH2-CO-NH-CH2-CO-NH-CH2-COOH

• Câu C. H2N-CH2-CH2-CO-NH-CH2-COOH

• Câu D. H2N-CH2-CH2-CO-NH-CH2-CH2-COOH