Câu hỏi lý thuyết về tính chất của chất béo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Các chất béo thường không tan trong nước và nhẹ hơn nước

• Câu B. Chất béo là este của etilenglicol với các axit béo

• Câu C. Triolein có khả năng tham gia phản ứng công hiđro khi đun nóng có xúc tác Ni

• Câu D. Chất béo bị thủy phân khi đun nóng trong dung dịch kiềm

Dung dịch X chứa các ion : Ca2+ ,Na+ , HCO3- và Cl , trong đó số mol của Cl- là 0,1. cho 1/2 dung dịch X phản ứng với dung dịch NaOH (dư), thu được 2 gam kết tủa. Cho 1/2 dung dịch X còn lại phản ứng với dung dịch Ca(OH)2 (dư), thu được 3 gam kết tủa. Mặt khác nếu đun sôi đến cạn dung dịch X thì thu được m gam chất rắn khan.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

1/2 dung dịch X: n↓_{phần 1} = 0,02 < n↓_{phần 2} = 0,03

phần 1: Ca²⁺ kết tủa hết, CO₃^2- dư ⇒ n_Ca²⁺ (trong X) = 0,02. 2 = 0,04mol

Bảo toàn C: n_HCO3^- = n↓_{phần 2} = 0,03 ⇒ n_HCO3^- (trong X) = 0,06 mol

Bảo toàn điện tích ⇒ n_Na⁺ = 0,08

Đun sôi X: 2HCO₃^- -^to→ CO₃^2- + CO₂ + H₂O

n_CO3^2- = 1/2. n_HCO3^- = 0,03 mol

m = m_Na⁺ + m_Ca²⁺ + m_CO3^2- + m_Cl^-

m = 0,08.23 + 0,04.40 + 0,03.60 + 0,1.35,5 = 8,79 gam

Nhiệt phân hoàn toàn 31,6 gam KMnO4, thu được V lít O2 (đktc). Giá trị của V là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_KMnO4 = 31,6/158 = 0,2 (mol)

2KMnO₄ ^to → K₂MnO₄ + MnO₂ + O₂ ↑

⇒ V = 0,1.22,4 = 2,24 (lít)

Tìm nhận định đúng

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Metyl acrylat có tồn tại đồng phân hình học.

• Câu B. Ở điều kiện thường, anilin là chất lỏng, ít tan trong nước nhưng tan tốt trong ancol etylic.

• Câu C. Tất cả các polime là những chất rắn, đều nóng chảy tạo thành chất lỏng nhớt.

• Câu D. Monome là một mắc xích trong phân tử polime.

Bài tập về xenlulozo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 208,688 lit

• Câu B. 298,125 lit

• Câu C. 452,893 lit

• Câu D. 425,926 lit