Để xà phòng hóa hoàn toàn 6,56 g hỗn hợp gồm hai este được tạo ra từ hai axit đơn chức, mạch hở và một ancol đơn chức, mạch hở cần dùng 250ml dung dịch NaOH 0,4M. Khổi lượng muối thu được sau phản ứng xà phòng hóa là?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Este được tạo bởi từ 2 axit đơn chức, mạch hở và 1 ancol đơn chức

⇒ Hỗn hợp chứa 2 este no đơn chức, mạch hở

n_Este = n_NaOH = 0,1mol

⇒ M_este = 65,6

⇒ Một trong hai este là HCOOCH₃

Vì tạo ra cùng ancol ⇒ n_ancol = n_CH3OH = n_NaOH = 0,1mol

⇒ m_CH3OH = 3,2g

Bảo toàn khối lượng ⇒ m_muối = 6,56 + 0,1.40 – 3,2 = 7,36 g

Cho 25 gam hỗn hợp silic và than tác dụng với dung dịch NaOH đặc, dư, đun nóng thu được 11,2 lít khí H2 (đktc). Thành phần phần trăm khối lượng của Si trong hỗn hợp ban đầu là ( biết hiệu suất phản ứng là 100%)

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Si + 2NaOH + H₂O → Na₂SiO₃ + 2H₂

n_Si = 1/2. n_H2 = 0,25 mol

%mSi = [0,25.28]/25 . [0,25.28]/25 . 100% = 28%

a. So sánh tính chất vật lý của glucozơ, saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ. b. Tìm mối liên quan về cấu tạo của glucozơ, saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a. So sánh tính chất vật lý của glucozơ, saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ.

	glucozo	saccarozo	tinh bột	xenlulozo
Tính chất vật lý	Chất rắn, tinh thể không màu, dễ tan trong nước	Chất rắn kết tinh, không màu, không mùi, có vị ngọt, tan tốt trong nước, độ tan tăng nhanh theo nhiệt độ	Chất rắn, ở dạng bột, vô định hình, màu trắng, không tan trong nước lạnh. Trong nước nóng, hạt tinh bột sẽ ngậm nước và trương phồng lên tạo thành dung dịch keo, gọi là hồ tinh bột	Chất rắn, dạng sợi màu trắng, không có mùi vị. Không tan trong nước và nhiều dung mỗi hữu cơ… Chỉ tan được trong nước Svayde.

b. Mối liên quan về cấu tạo:

Saccarozơ là một đisaccarit được cấu tạo từ một gốc glucozơ và một gốc fructozơ liên kết với nhau qua nguyên tử oxi.

Tinh bột thuộc loại polisaccarit, phân tử gồm nhiều mắt xích C₆H₁₀O₅ liên kết với nhau, các mắt xích liên kết với nhau tạo thành hai dạng: dạng lò xo không phân nhánh gọi là amilozơ, dạng lò xo phân nhánh gọi là amilopectin. Amilozơ được tạo thành từ các gốc α-glucozơ liên kết với nhau thành mạch dài, xoắn lại với nhau và có phân tử khối lớn. Còn amilopectin có cấu tạo mạng không gian gồm cấc mắt xích α-glucozơ tạo nên.

Xenlulozơ là một polisaccarit, phân tử gồm nhiều gốc β-glucozơ liên kết với nhau tạo thành mạch kéo dài, có phân tử khối rất lớn.

Bài toán thể tích

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 0,3 lít

• Câu B. 0,2 lít

• Câu C. 0,4 lít

• Câu D. 0,5 lít

Đốt cháy hoàn toàn 0,025 mol chất hữu cơ X cần 1,12 lít O2 (đktc), dẫn toàn bộ sản phẩm thu được qua bình đựng P2O5 khan vào bình 2 đựng Ca(OH)2 dư thấy khối lượng bình 1 tăng 0,9g, bình 2 tăng 2,2g. Tìm X.

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

n O₂ = 0,5 mol ⇒ m O₂ = 16

m_{bình 2 tăng} = m_CO2 = 2,2g

m_{bình 1 tăng} = m_H2O = 0,9g

Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng:

m_X + m_O2 = m_CO2 + m_H2O ⇒ m_X = m_CO2 + m_H2O – m_O2 = 1,5g

M_X = 1,5: 0,025 = 60g ⇒ X là: C₂H₄O₂