Thuỷ phân hoàn toàn 10 gam một lipit trung tính cần 1,68 gam KOH. Từ 1 tấn lipit trên có thể điều chế được bao nhiêu tấn xà phòng natri loại 72%.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

  Theo đề bài ⇒ Thủy phân 10 g lipid cần n_NaOH = n_KOH = 1,68/56 = 0,03 mol

    ⇒ Thủy phân 1 tấn lipid cần n_NaOH = 3000 mol

    ⇒ n_C3H5(OH)3 = 1/3 . n_NaOH = 1000 mol

    BTKL ⇒ m_{xà phòng} = 106 + 3000.40 - 1000.92 = 1028000 = 1,028 tấn

    ⇒ m xà phòng 72% = 1,028/0,72 = 1,428 tấn

Bài tập liên quan tới phản ứng thủy phân

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Tinh bột.

• Câu B. Fructozơ.

• Câu C. Xenlulozơ.

• Câu D. Saccarozơ.

Aminoaxit đơn chức X chứa 15,73%N về khối lượng. X tạo Octapeptit Y. Y có phân tử khối là bao nhiêu?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Đặt X: 2C_nH_2n+1NO₂ → C_2nH_4nN₂O₃ + H₂O

Ta có: %mN = (14/M_X). 100% = 15,73 suy ra M_X = 89 đvC

Phản ứng: 8X → Y + 7H₂

Vậy MY = 8.89 – 7.18 = 586 đvC

Vì sao bôi vôi vào chỗ ong, kiến đốt sẽ đỡ đau ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Do trong nọc của ong, kiến, nhện (và một số con khác) có axit hữu cơ tên là axit fomic (HCOOH). Vôi là chất bazơ nên trung hòa axit làm ta đỡ đau.

Amino axit X có công thức (H2N)2C3H5COOH. Cho 0,02 mol X tác dụng với 200 ml dung dịch hỗn hợp H2SO4 0,1M và HCl 0,3M, thu được dung dịch Y. Cho Y phản ứng vừa đủ với 400 ml dung dịch NaOH 0,1M và KOH 0,2M, thu được dung dịch chứa m gam muối.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_NaOH = n_H2O = 0,12 mol

BTKL: mmuối = m_X + m_H2SO4 + m_HCl + m_NaOH + m_KOH – m_H2O

= 0,02. 118 + 0,02. 98 + 0,06. 36, 5 + 0,04. 40 + 0,08. 56 - 0,12. 18 = 10,43 gam