Bài toán liên quan tới phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. CH3COOCH3.

• Câu B. HCOOCH3.

• Câu C. CH3COOC2H5.

• Câu D. HCOOC2H5.

Hợp chất hữu cơ X có phân tử khối nhỏ hơn phân tử khối của benzen, chỉ chứa 4 nguyên tố C, H, O, N trong đó khí hiđro chiếm 9,09% nitơ chiếm 18,18% về khối lượng. Đốt cháy hoàn toàn 7,7 g chất X thu được 4,928 lít khí CO2 đo ở 27,3 oC, 1 atm. X tác dụng được với dung dịch NaOH và dung dịch HCl. X có công thức  cấu tạo là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

nCO2=PV/RT=4,928: [0,082.(273+27,3)]=0,2mol

C_xH_yO_zN_t ---->xCO₂

0,2:x                   0,2

M_X = ($\frac{7,7}{}.\mathrm{x)\; :}$=38,5x

%mH = (y.100)/38,5x = 9,05 => y = 3,5x

%mN = (14t.100)/38,5x = 18,18 => t = 0,5x

C:H:N=  => C₂H₇NO_z

M_X < M_benzen  => 45+16z < 78  => z<2,065   => z= 2

X: C₂H₇NO₂   X tác dụng với cả NaOH và HCl => X có có tính lưỡng tính

CH₃COONH₄ hoặc HCOONH₃CH₃

 

Rượu 40° là dung dịch ancol etylic trong nước, trong đó ancol etylic chiếm 40% về thể tích. Người ta dùng một loại nguyên liệu chứa 50% glucozơ để lên men thành rượu với hiệu suất 80%. Để thu được 2,3 lít rượu 40° cần dùng bao nhiêu kilogam nguyên liệu nói trên ? Biết rằng khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 g/ml

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Khối lựợng ancol etylic trong 2,3 lít (2300 ml) rượu 40° là:  ($2300.\frac{40}{}.0,\mathrm{8)\; :\; 100}=736g$
Khối lượng nguyên liệu: (180.736.100.100) : (92.80.50) = 3600g

 

Peptit

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Các hợp chất peptit kém bền trong môi trường bazơ nhưng bền trong môi trường axit.

• Câu B. Trong phân tử tetrapeptit mạch hở có 4 liên kết peptit.

• Câu C. Trong môi trường kiềm, đipeptit mạch hở tác dụng với Cu(OH)2 cho hợp chất màu tím.

• Câu D. Protein là những polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu.

Phản ứng cháy

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Mg

• Câu B. Cr

• Câu C. Fe

• Câu D. Al