Hiđro peoxit có thể tham gia những phản ứng hóa học: H2O2 + 2KI → I2 + 2KOH ; H2O2 + Ag2O -> 2Ag + H2O + O2 Tính chất của H2O2 được diễn tả đúng nhất là:

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. hiđro peoxit chỉ có tính oxi hóa.

• Câu B. hiđro peoxit chỉ có tính khử.

• Câu C. hiđro peoxit không có tính oxi hóa, không có tính khử.

• Câu D. hiđro peoxit vừa có tính oxi hóa, vừa có tính khử.

Tổng số miligam KOH để trung hòa hết lượng axit tự do và xà phòng hóa hết lượng este trong 1 gam chất béo gọi là chỉ số xà phòng hóa của chất béo. Tính chỉ số xà phòng hóa của mẫu chất béo có chỉ số axit bằng 7 chứa tristearoylglixerol còn lẫn một lượng axit stearic.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Chỉ số axit của mẫu chất béo tristearoylglixerol trên là 7.

Phương trình hóa học

(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ + 3KOH → 3C₁₇H₃₅COOK + C₃H₅(OH)₃

n(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ = 1/890 mol.

n_KOH = 3/890 .

Số mg KOH tham gia xà phòng hóa = (3x 56 x 10³)/ 890 ≈ 188,8 mg

Chỉ số xà phòng hóa của chất béo tristearoylixerol là 188,8 + 7,0 = 195,8.

Đốt cháy hoàn toàn 7,4 gam hỗn hợp hai este đồng phân, thu được 6,72 lít CO2(đktc) và 5,4 gam H2O. Xác định Công thức phân tử của hai este.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_H2O = n_CO2 = 0,3 mol

nEste = (7,4 - 0,3.(12 + 2)) : (2.16) = 0,1 mol

M_este = 74

Công thức phân tử ⇒ C₃H₆O₂

Điện phân dung dịch (điện cực trơ)

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 24 và 9,6.

• Câu B. 32 và 4,9.

• Câu C. 30,4 và 8,4

• Câu D. 32 và 9,6.

Amin axit là gì? Viết công thức cấu tạo và gọi tên các amino axit có công thức phân tử là C4H9NO2

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Amino axit là loại hợp chất hữu cơ tạp chức mà phân tử chứa đồng thời nhóm amino (-NH₂) và nhóm cacboxyl(-COOH)

Các amino axit có CTPT C₄H₉NO₂:

CH₃CH₂CH(NH₂)COOH: axit 2-amino butanoic

CH₃CH(NH₂)CH₂COOH: axit 3-amino butanoic

CH₂(NH₂)CH₂CH₂COOH: axit 4-amino butanoic

(CH₃)₂-C-(NH₂)-COOH: axit 2-amino-2-metyl propanoic

CH₂(NH₂)-CH(CH₃)-COOH: axit 3-amino-2-metyl propanoic