Có thể xảy ra phản ứng trong đó một axit yếu đẩy một axit mạnh ra khỏi dung dịch muối được không ? Vì sao? Cho thí dụ.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Axit yếu có thể đẩy axit mạnh ra khỏi dung dịch muối nếu phản ứng trao đổi tạo ra muối rất ít tan, tách khỏi dung dịch dưới dạng kết tủa. Thí dụ:

$CuC{l}_2+H_{2}S\to CuS\downarrow +2HCl$

$Al(N{O}_3{)}_3+H_{3}P{O}_4\to AlP{O}_4\downarrow +$$3HN{\mathrm{O3}}^{}$

Tại sao khi tô vôi lên tường thì lát sau vôi khô và cứng lại ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Vôi là canxi hiđroxit, là chất tan ít trong nước nên khi cho

nước vào tạo dung dịch trắng đục, khi tô lên tường thì Ca(OH)₂ nhanh chóng

khô và cứng lại vì tác dụng với CO₂ trong không khí theo phương trình:

Ca(OH)₂  +  CO₂  → CaCO₃ + H₂O

Peptit là gì? Liên kết peptit là gì? Có bao nhiều liên kết peptit trong một tripeptit? Viết công thức cấu tạo và gọi tên các tripeptit có thể hình thành từ glyxin, alanin và phenylalanin (C6H5CH2-CH(NH2)-COOH, viết tắt là Phe).

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Peptit là loại hợp chất chứa từ 2 đến 50 gốc α-amino axit liên kết với nhau bởi các liên kết peptit.

Liên kết peptit là liên kết -CO-NH- giữa hai đơn vị α - amino axit.

Trong tripeptit có ba liên kết peptit

Các công thức cấu tạo của tripeptit:

Gly-Ala-Phe; Gly-Phe-Ala; Phe-Gly-Ala;

Phe-Ala-Gly; Ala-Gly-Phe; Ala-Phe-Gly.

Dung dịch A có chứa đồng thời hai muối natri clorua  (0,3 mol/l) và kali photphat (0,1mol/l). 1. Có thể pha chế dung dịch A bằng cách hòa tan vào nước hai muối kali clorua và natri photphat được không ? 2. Nếu có thể được, để pha chế 2 lít dung dịch A cần bao nhiêu mol kali clorua và bao nhiêu mol natri photphat ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

1. Có thể được.

2. Cần dùng 0,6 mol kali clorua và 0,2 mol natri photphat.

Tính khối lượng glucozơ đem lên men rượu, biết rằng khi cho toàn bộ sản phẩm khí hấp thụ hoàn toàn vào 1 lít dung dịch NaOH 2M (D= 1,05 g/ml) thì thu được dung dịch hỗn hợp hai muối có tổng nồng độ là 12,27%. Hiệu suất của quá trình lên men là 70%.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

$C_6{H}_{12}{O}_{\mathrm{6\; ---}}\underset{{30}^o-{35}^{\mathrm{o-->}}}{\overset{enzim}{}}{C}_2{H}_{5}OH+2C{O}_2$     (1)

a mol                                                          2a mol

$C{O}_2+NaOH\to NaHC{O}_3$                           (2)

x mol            x mol           x mol

$C{O}_2+2NaOH\to N{a}_{2}C{O}_3+H_{2}O$              (3)

y mol                2y mol      y mol

Ta có: x + 2y = 2

(84x + 106y)/(1050 + 44(x + y)).100 = 12,27

=> x = 1 và y = 0,5

Tổng số mol n_{$C{O}_2$}= 1,5 mol.

Theo (1) số mol nC₆H₁₂O₆ = 1,5 : 2 = 0,75 mol

Khối lượng glucozơ bị lên men = 0,75.180 = 135 (g).

 Khối lượng glucozơ đưa vào quá trình lên men: m = (135.100) : 70 = 192,86g