Phản ứng hóa học

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 5

• Câu B. 4

• Câu C. 1

• Câu D. 3

Thủy phân hoàn toàn 3,42 gam hỗn hợp X gồm saccarozơ và mantozơ thu được hỗn hợp Y. Biết rằng hỗn hợp Y phản ứng vừa đủ 0,015 mol Br2. Nếu đem dung dịch chứa 3,42 gam hỗn hợp X cho phản ứng lượng dư AgNO3/NH3 tính khối lượng Ag tạo thành 

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

Đặt số mol của saccarozơ và matozơ trong hỗn hợp X là x và y.

Phương trình phản ứng :

     C₁₂H₂₂O₁₁     +     H₂O     -^{H+, to}→     C₆H₁₂O₆     +     C₆H₁₂O₆ (1)

saccarozơ                                          glucozơ                 fructozơ

mol: x                          x                 x

     C₁₂H₂₂O₁₁ + H₂O -^{H+, to}→ 2C₆H₁₂O₆ (2)

     matozơ                                          glucozơ

mol: y                          2y

     CH₂OH[CHOH]₄CHO + Br₂ + H₂O → CH₂OH[CHOH]₄COOH + 2HBr (3)

mol: x+2y            x+2y

     C₁₂H₂₂O₁₁ -^{AgNO₃/NH₃, to}→ 2Ag (4)

     matozơ

mol: y       →       2y

Theo (1), (2), (3) và giả thiết ta có :

Khi cho hỗn hợp X tham gia phản ứng tráng gương thì chỉ có matozơ phản ứng nên theo (4) ta có m_Ag = 0,005.2.108 = 1,08 gam.

Hỗn hợp X gồm alanine và axit glutamic. Cho m gam X tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH dư, thu được dung dịch Y chứa (m + 61,6) gam muối. Mặt khác, nếu cho m gam X tác dụng hoàn toàn với dung dịch HCl dư, thu được dung dịch Z chứa (m+73) gam muối. Tìm m?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Giải

Gọi số mol n_Ala = a và n_Glu = b

*Tác dụng với HCl: BTKL m_HCl = m _muối - m_X = m + 73 – m = 73 gam

n_HCl = n_Ala + n_Glu => a + b = 73/36,5 = 2 (1)

*Tác dụng với NaOH:

Ala → Ala-Na m _tăng = 23 - 1 = 22 (g)

a → 22a gam

Glu → Glu-Na₂  m_tăng = 23.2 - 2 = 44 (g)

b → 44b gam

=> m_{muối tăng} = 22a + 44b = 61,6 (2)

Giải (1) và (2) được a = 1,2 và b = 0,8

=> m = 1,2.89 + 0,8.147 = 224,4 (g)

Bài tập xác định khả năng làm đổi màu quỳ tím của các chất

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 4

• Câu B. 6

• Câu C. 5

• Câu D. 3

Axit citric

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 31

• Câu B. 20

• Câu C. 24

• Câu D. 55