Bài tập xác định chất dựa vào cấu tạo, tính chất vật lý và tính chất hóa học

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Fructozơ

• Câu B. Amilopectin

• Câu C. Xenlulozơ

• Câu D. Saccarozơ

Viết phương trình hóa học theo sơ đồ tạo thành và chuyển hóa tinh bột sau đây: CO2 (1)→ (C6H10O5)n (2)→ C12H22O11 (3)→ C6H12O6 (4)→ C2H5OH Giai đoạn nào có thể thực hiện được nhờ xúc tác axit?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

6nCO2  + 5nH2O   --as, clorophin--> (C6H1O5)n + 6nO2

2(C6H1O5)n  + 2nH2O  --men amilaza--> nC12H22O11

C12H22O11   + H2O --H⁺--> 2C6H12O11

C6H12O11 --men rượu--> 2C2H5OH + 2CO2

Giai đoạn (2) và (3) có thể dùng xúc tác axit (H⁺).

 

Hợp chất Crom Kali

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Trắng.

• Câu B. Vàng.

• Câu C. Da cam.

• Câu D. . Xanh tím.

Chất béo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Chất béo bị phân hủy thành các mùi khó chịu

• Câu B. Chất béo bị oxi hóa chậm bởi oxi

• Câu C. Chất béo bị phân hủy với nước trong không khí

• Câu D. Chất béo bị rữa ra

Lập các phương trình hóa học sau đây: a. H3PO4 + K2HPO4 →       1 mol      1mol b. H3PO4 + NaOH →       1 mol      1mol c. H3PO4 + Ca(OH)2 →       2mol      1mol d. H3PO4 + Ca(OH)2 →       2mol      3mol

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a. H₃PO₄ + K₂HPO₄ → 2KH₂PO₄

    1 mol         1mol

b. H₃PO₄ + Ca(OH)₂ → CaHPO₄ + 2H₂O

    1 mol         1mol

c. 2H₃PO₄ + Ca(OH)₂ → Ca(H₂PO₄)₂ + 2H₂O

    2mol         1mol

d. 2H₃PO₄ + 3Ca(OH)₂ → Ca₃(PO₄)₂ + 6H₂O

    2mol         3mol