Tiến hành thí nghiệm như ở bài tập 5 nhưng thay nước xà phòng bằng nước bột giặt. Hãy dự đoán hiện tượng xảy ra và giải thích.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Ống nghiệm 1 và ống nghiệm 2 hiện tượng giống bài 5 do tác dụng của bột giặt giống xà phòng.

Nhưng ở ống nghiệm 3: nếu ở bài 5 xà phòng tạo ra kết tủa với ion Ca⁺ thì ở bài này bột giặt lại ít bị kết tủa với Ca²⁺ nên vẫn hòa tan được dầu ăn do đó ở ống nghiệm 3 hiện tượng xảy ra như ở ống nghiệm 2 là tạo hỗn hợp đồng nhất.

Câu hỏi lý thuyết về tính chất của peptit, protein

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)2

• Câu B. Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các α-amino axit

• Câu C. Liên kết của nhóm CO với nhóm NH giữa hai đơn vị α-amino axit được gọi là liên kết peptit

• Câu D. Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo

Nồng độ phần trăm của dung dịch thu được khi cho 39 g kim loại K vào 362 g nước là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Số mol K: n_K =39:39 = 1 (mol)

2K + 2H₂O → 2KOH   + H₂

1                 → 1             0,5     mol

Khối lượng KOH là m_KOH = 56.1 = 56 (g)

Khối lượng dung dịch là

 m_dd =  m_K + m_nước - m_khí

 = 39 + 362 – 0,5.2 = 400 (g)

Nồng độ C%_KOH = (56.100) : 400 = 14%

Cacbon có tính chất hóa học chủ yếu nào? Lấy các thí dụ minh họa.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

 Tính chất hóa học đặc trưng của cacbon là tính khử và tính oxi hóa.

Tính khử: C+ O₂  --t⁰--> CO₂

Tính oxi hóa:  C  + H₂  --t⁰--> CH₄

Cho hỗn hợp Al, Fe vào dung dịch HNO3 loãng, dư thu được 6,72 lít NO (là sản phẩm khử duy nhất của N+5 ở đktc). Tính số mol axit đã phản ứng.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

4HNO₃ + 3e → NO + 3NO^3- + 2H₂O

⇒ nHNO₃ = 4nNO = 1,2 mol