Phản ứng thủy phân của este trong môi trường axit và môi trường bazơ khác nhau ở điểm nào?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Phản ứng thủy phân este trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch, este vẫn còn, nổi lên trên bề mặt dung dịch.

CH₃COOC₂H₅ + H₂O <=> CH3COOH + C2H5OH

Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm là phản ứng một chiều, este phản ứng hết.Phản ứng này còn được gọi là phản ứng xà phòng hóa.

CH₃COOC₂H₅+ NaOH <=> CH3COONa + C2H5OH

 

Bài toán peptit phản ứng với dung dịch kiềm

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 56,125

• Câu B. 56,175

• Câu C. 46,275

• Câu D. 53,475

Dung dịch nước của chất A làm quỳ tím hóa xanh, còn dung dịch nước của chất B không đổi màu quỳ tím. Trộn lẫn dung dịch của hai chất lại thì xuất hiện kết tủa. A và B có thể là:

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. NaOH và K2SO4

• Câu B. K2CO3 và Ba(NO3)2

• Câu C. KOH và FeCl3

• Câu D. Na2CO3 và KNO3

Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 78%. Toàn bộ lượng CO2 sinh ra được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)2 thu được 350 gam kết tủa và dung dịch X. Đun kỹ dung dịch X thêm được 100 gam kết tủa. Tính khối lượng tinh bột đã sử dụng?

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

(C₆H₁₀O₅)_n + nH₂O → nC₆H₁₂O₆

C₆H₁₂O₆ → 2 C₂H₅OH + 2CO₂

Ca(OH)₂ + CO₂ → CaCO₃ + H₂O

CaCO₃ + H₂O + CO₂ → Ca(HCO₃)₂

Ca(HCO₃)₂ → CaCO₃ + H₂O + CO₂

Dựa vào các phản ứng trên: n_{CO2 sinh⁡ra} = n_CaCO3 + 2n_Ca(HCO3)2 = 7,5 (mol).

⇒ m_{tinh bột đã lên men} = m = (7,5/2). 162. (100% / 78%) = 779 (gam)

Bài tập Sắt

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 5,04 g

• Câu B. 4,32 g

• Câu C. 2,88 g

• Câu D. 2,16 g