Phát biểu

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Tinh bột là polime có cấu trúc dạng mạch phân nhánh và không phân nhánh.

• Câu B. Tinh bột không tan trong nước lạnh. Trong nước nóng từ 65 độ C trở lên, tinh bột chuyển thành dung dịch keo nhớt.

• Câu C. Tinh bột không phản ứng với dung dịch H2SO4 loãng, đun nóng.

• Câu D. Etanol có thể được sản xuất bằng phương pháp lên men các nông sản chứa nhiều tinh bột.

Có 4 lọ không dán nhãn đựng riêng biệt từng khí sau : O2, N2, H2S và Cl2. Hãy phân biệt mỗi lọ đựng khí trên bằng phương pháp hóa học và viết các phương trình hóa học (nếu có).

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

- Dùng tàn đóm để nhận ra khí oxi

- Dùng giấy tẩm $Pb(N{O}_3{)}_2$ để nhận ra $H_{2}S$ do tạo thành kết tủa đen :

    $Pb(N{O}_3{)}_2+H_{2}S\to PbS\downarrow đen$$+2HN{O}_3$

- Dùng giấy màu ẩm để nhận biết khí clo do bị mất màu.

- Lọ còn lại là khí nitơ.

Viết phương trình hóa học khi cho hiđro phản ứng với: a) clo. b) lưu huỳnh. c) brom. Cho biết trạng thái các chất tạo thành.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) H₂ (k) + Cl₂ (k) → 2HCl(k) (HCl ở trạng thái khí, không màu) 

b) S + H₂ (k) → H₂S (k) (H₂S ở trạng thái khí, không màu, có mùi trứng thối)

c) H₂ + Br₂ → 2HBr(t^o) (HBr ở trạng thái khí, không màu)

Liên kết peptit

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Liên kết –CO–NH– giữa hai đơn vị α -amino axit gọi là liên kết peptit.

• Câu B. Các peptit đều cho phản ứng màu biure.

• Câu C. Các peptit đều bị thủy phân trong môi trường axit hoặc môi trường kiềm.

• Câu D. Các peptit thường ở thể rắn, có nhiệt độ nóng chảy cao và dễ tan trong nước.

Bài tập phân biệt 2 chất khí

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. dd Ba(OH)2.

• Câu B. H2O.

• Câu C. dd Br2.

• Câu D. dd NaOH.