Câu hỏi lý thuyết về công thức cấu tạo của xenlulozơ

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. [C6H7O3(OH)2]n.

• Câu B. [C6H5O2(OH)3]n.

• Câu C. [C6H7O2(OH)3]n.

• Câu D. [C6H8O2(OH)3]n.

Độ âm điện đặc trưng cho khả năng

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. hút electron của nguyên tử trong phân tử.

• Câu B. nhường electron của nguyên tử này cho nguyên tử khác.

• Câu C. tham gia phản ứng mạnh hay yếu.

• Câu D. nhường proton của nguyên tử này cho nguyên tử khác.

a) Cacbohidrat là gì? Có mấy loại cacbohidrat quan trọng? b) Nêu định nghĩa từng loại cacbohidrat và lấy thí dụ minh họa?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Cacbonhiđrat là những hợp chất hữu cơ tạp chức thường có công thức chung là C_n(H₂O)_m

Có ba loại cacbohiđrat:

Monosaccarit: Là nhóm cacbohiđrat đơn giản nhất không thể thủy phân được. Thí dụ: glucozơ, fructozơ

Đisaccarit: Là nhóm cacbohiđrat mà khi thủy phân sinh ra 2 phân tử monosaccarit. Thí dụ: saccarozơ, mantozơ

Polisaccarit: Là nhóm cacbohiđrat phức tạp mà khi thủy phân đến cùng sinh ra nhiều phân tử monosaccarit. Thí dụ: tinh bột, xenlulozơ

Tripeptit X có công thức sau: H2N–CH2–CO–NH–CH(CH3)–CO–NH–CH(CH3)–COOH. Thủy phân hoàn toàn 0,1 mol X trong 400 ml dung dịch NaOH 1M. Khối lượng chất rắn thu được khi cô cạn dung dịch sau phản ứng là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Áp dụng bảo toàn khối lượng:

m_peptit + m_NaOH = m_rắn + m_H2O

m_rắn = 0,1. 217 + 0,4. 40 – 0,1. 1,8 = 35,9g

Xenlulozơ trinitrat là chất dễ cháy, nổ mạnh. Muốn điều chế 29,7 kg xenlulozơ trinitrat từ xenlulzơ và axit nitric hiệu suất 90% thì thể tích HNO3 96% (D = 1,52 g/ml) cần dùng là bao nhiêu lít ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_{C6H7O2(ONO2)3} = 100 mol

⇒ n_HNO3 = 3n_{C6H7O2(ONO2)3} = 300 mol

H = 90% ⇒ m_{HNO3 thực tế} = 300.63:90% = 21000g

m_dd = 21000:96% = 21875g

V_dd = 21875: 1,52 = 14391 ml = 14,391 lít