Liên kết peptit

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 9

• Câu B. 8

• Câu C. 10

• Câu D. 6

Phân biệt các dung dịch: lòng trắng trứng, glucozơ, glixerol và hồ tinh bột chỉ bằng một thuốc thử.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Cho 4 chất trên tác dụng với $Cu(OH{)}_2$ trong môi trường kiềm ở nhiệt độ thường và sau đó đun nóng. Ở nhiệt độ thường, ống nghiệm chứa hồ tinh bột không phản ứng, ống nghiệm chứa glucozơ và glixerol cho dung dịch màu xanh lam, ống nghiệm chứa lòng trắng trứng có màu tím đặc trưng. Khi đun nóng, ống nghiệm chứa glucozơ cho kết tủa $C{u}_{2}O$ màu đỏ gạch.

Lưu ý: Với lòng trắng trứng, $Cu(OH{)}_2$ đã phản ứng với các nhóm peptit $-CO-NH-$ cho sản phẩm có màu tím.

Nung hỗn hợp bột gồm 15,2g Cr2O3 và m (g) Al ở nhiệt độ cao. Sau khi phản ứng hoàn toàn, thu được 23,3g hỗn hợp rắn X. Cho toàn bộ hỗn hợp X phản ứng với axit HCl dư thoát ra V (l) khí H2 (đktc).

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Ta có: n_Cr2O3 = 15,2/152 = 0,1 mol

Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng:

M_Al = m_hh - m_Cr2O3 = 23,3 - 15,2 = 8,1 (g) → n_Al = 8,1/27 = 0,3 mol

Phản ứng: 2Al + Cr₂O₃ →t ^o 2Cr + Al₂O₃

                  0,2      0,1             0,2      0,1

Vậy hỗn hợp X gồm: Al dư: 0,3 - 0,2 = 0,1 mol; Cr: 0,2 mol; Al₂O₃: 0,1 mol.

Hỗn hợp X + dung dịch HCl:

2Al + 6HCl → 2AlCl₃ + 3H₂

0,1                                    0,15

Cr + 2HCl → CrCl₂ + H₂

0,2                              0,2

⇒ n_H2 = 0,15 + 0,2 = 0,35 mol → V_H2 = 7,84 lít

Từ glucozo (C6H12O6) vào nước cất, hãy trình bày cách pha chế 200g dung dịch glucozo 2%.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

mGlu = (C%.mdd)/100 = (2.200)/100 = 4g

m_H2O = 200 -4 = 196g

 * Cách pha chế:

   - Cân 4g glucozo cho vào bình chứa.

   - Cho vào 196g nước cất, đổ vào bình đứng trên. Lắc mạnh cho C₆H₁₂O₆ tan hết, ta được 200g dung dịch glucozo 2%.

Cho 7,8 gam hỗn hợp Mg, Al tác dụng hết với dung dịch HCl dư sau phản ứng thấy khối lượng dung dịch tăng thêm 7 gam. Tính số mol HCl đã tham gia phản ứng.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Kim loại + HCl → muối + H₂

Ta có: m_{dung dịch tăng} = m_{kim loại} – m_{khí thoát ra}

⇒ m_H2 = 7,8 - 7 = 0,8 (gam) ⇒ n_H2 = 0,4 (mol)

Áp dụng bảo toàn nguyên tử H: n_HCl = 2.n_H2 = 0,8 (mol).