Axit béo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 3

• Câu B. 5

• Câu C. 8

• Câu D. 6

Cho 8 g hỗn hợp gồm một kim loại kiềm thổ và oxit của nó tác dụng vừa đủ với 1 lít dung địch HC1 0,5M. Xác định kim loại kiềm thổ.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Gọi kim loại kiềm thổ là X (có khối lượng mol là M), oxit của nó là XO.

X + 2HCl → XCl₂ + H₂   (1)

XO + 2HCl → XCl₂ + H₂O   (2)

Gọi x, y là số mol của kim loại kiềm thổ và oxit của nó.  Số mol HCl tham gia phản ứng (1) và (2) là 0,5 mol.

Ta có hệ pt: Mx+ (M+16y) = 8

                   2x+2y = 0,5

Giải hệ phương trình ta được :  $x=\; (\frac{M-\mathrm{16)\; :}}{64}$

Biết 0 < x < 0,25, ta có : 0 < ($\frac{M-\mathrm{16)\; :}}{64}$< 0,25

⟹ 0 < M - 16 < 16 => 16 < M < 32

Vậy kim loại kiềm thổ có nguyên tử khối bằng 24, đó là Mg.

 Cho 8,9 gam một hợp chất hữu cơ X có công thức phân tử C3H7O2N phản ứng với 100 ml dung dịch NaOH 1,5M. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, cô cạn dung dịch thu được 11,7 gam chất rắn. Tìm công thức cấu tạo thu gọn của X

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Chất hữu cơ X (C₃H₇O₂N) có k = 1

X có thể là amino axit H₂NCH₂CH₂COOH hoặc este H₂NCH₂COOCH₃

Ta có: n_X = 8,9/89 = 0,1 (mol) ;

n_NaOH = 0,1. 1,5 = 0,15 (mol)

0,1 mol X + 0,1 mol NaOH → 0,1 mol muối

Chất rắn gồm muối và NaOH dư → m_muối = 11,7 – 40. 0,05 = 9,7 (gam)

M_muối = 9,7/0,1 = 97 (g/mol). CTCT của muối là: H₂NCH₂COONa

Vậy công thức cấu tạo thu gọn của X là: H₂NCH₂COO-CH₃.

Câu hỏi lý thuyết về phản ứng xà phòng hóa chất béo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. C17H31COONa

• Câu B. C17H35COONa

• Câu C. C15H31COONa

• Câu D. C17H33COONa

ãy điền tên 2 loại đồ uống vào chỗ trống trong các câu sau: a) Trừ nước ra, thành phần chính của … và … là chất vô cơ. b) Trừ nước ra, thành phần chính của … và … là chất hữu cơ.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Nước khoáng và sođa

b) Nước cam và cà phê