Lipid

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. axit béo và glixerol

• Câu B. axit cacboxylic và glixerol

• Câu C. CO2 và H2O

• Câu D. NH3, CO2 và H2O

Chất nào dưới đây không phân li ra ion khi hòa tan trong nước?

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. MgCl2

• Câu B. HClO3

• Câu C. C6H12O6 (glucozơ)

• Câu D. Ba(OH)2

Cho các phát biểu sau: (a) Tơ nilon-6,6 thuộc loại tơ tổng hợp. (b) Có 4 chất trong các chất: phenol, etyl axetat, ancol etylic, axit axetic, lysin tác dụng được với dung dịch NaOH. (c) Các este bị thủy phân trong môi trường kiềm đều tạo muối và ancol. (d) Protein khi thủy phân hoàn toàn chỉ thu được hỗn hợp các α-amino axit. (e) Dung dịch fructozơ có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc. Số phát biểu đúng là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

(c) Sai vì thủy phân este trong môi trường kiềm có thể tạo muối và ancol/anđehit/xeton/H₂O.

(d) Sai vì protein đơn giản thủy phân ra α-amino axit còn protein phức tạp ngoài α-amino axit còn có thêm thành phần protein như chất béo, cacbonhiđrat, …

Số phát biểu đúng là 3.

Tìm nồng độ pH

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 1

• Câu B. 0,1

• Câu C. 1,2

• Câu D. 1,5

Tìm nhận định không đúng

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Metylamin làm dung dịch phenolphthalein chuyển sang màu xanh.

• Câu B. Anilin tạo kết tủa trắng với nước brom.

• Câu C. Riêu cua nổi lên khi đun nóng là hiện tượng đông tụ protein.

• Câu D. Nhỏ natri hiđroxit vào dung dịch phenylamoni clorua thấy hiện tượng phân lớp chất lỏng.