Câu hỏi lý thuyết về tính chất hóa học của saccarozơ

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. H2O/H+, t0 ; Cu(HO)2, t0 thường

• Câu B. Cu(HO)2, t0 thường ; dd AgNO3/NH3

• Câu C. Cu(HO)2, đun nóng; dd AgNO3/NH3

• Câu D. Lên men; Cu(HO)2, đun nóng

Có 2 bình riêng biệt đựng các khí CO2 và SO2. Hãy trình bày cách nhận biết từng khí. Viết các phương trình hóa học.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Dẫn hai khí lần lượt lội qua dung dịch nước brom nếu khí nào làm mất màu dung dịch nước brom là SO₂. Còn khí kia dẫn vào bình đựng nước vôi trong nếu thấy kết tủa làm nước vôi trong vẩn đục là CO₂

SO₂ + Br₂ + 2H₂O → 2HBr + H₂SO₄

CO₂ + Ca(OH)₂ → CaCO₃ ↓ + H₂O

Xác định hợp chất thuộc loại oxit axit

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. CrO

• Câu B. Al2O3

• Câu C. CrO3

• Câu D. Fe2O3

Hấp thụ hoàn toàn 1,568 lít CO2 (đktc) vào 500ml dung dịch NaOH 0,16M thu được dung dịch X. Thêm 250 ml dung dich Y gồm BaCl2 0,16M và Ba(OH)2 a mol/l vào dung dịch X thu được 3,94 gam kết tủa và dung dịch Z. Tính a?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_CO2 = 0,07mol; n_NaOH = 0,08 mol

⇒ n_Na2CO3 = 0,01 mol; n_NaHCO3 = 0,06 mol

⇒ n_BaCO3 = 0,02 mol < n_BaCl2 = 0,04 mol ⇒ n_CO3^2- = n_BaCO3 = 0,02 mol

OH^- + HCO₃^- → CO₃^2-

n_OH^- = n_CO3^2- = 0,02 mol ⇒ a = 0,01/0,25 = 0,04 mol

Lên men một lượng glucozơ thành ancol etylic thì thu được 100 ml ancol 46o. Khối lượng riêng của ancol nguyên chất là 0,8 gam/ml. Hấp thụ toàn bộ khí CO2 sinh ra trong quá trình lên men vào dung dịch NaOH dư thu được muối có khối lượng là (các phản ứng xảy ra hoàn toàn)

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

m_{C2H5OH nguyên chất} = 100. 0,46.0,8 = 36,8

⇒ n_CO2 = n_C2H5OH = 0,8 mol

⇒ m_Na2CO3 = 0,8.106 = 84,8g